這次到韓國首爾首爾林散步、順便帶女兒出門透透氣時，意外挖到一間很值得收進口袋名單的甜點店，想找首爾林甜點推薦的人真的可以筆記起來。
這家是我在首爾林附近散步時順路走進去的甜點店，吃完真的有驚喜到，立刻想分享給大家。
店名是 NOTRE DON不是一般咖啡廳常見的甜點櫃路線，而是能吃到專業甜點師親手製作的高級精品甜點，質感真的很到位！
基本資訊
地址：韓國首爾城東區首爾林2街 11
聯絡電話：010-7351-1125
營業時間：11:00～22:00（週五、週六、週日營業到 22:30）
無法停車（店門口可短暫臨停，但像照片那樣常常已經有車停著，建議直接找附近公有停車場會比較省事）
NOTRE DON 不是那種熱鬧喧嘩的大型咖啡廳，而是一間小巧精緻、氣氛很舒服的首爾林咖啡廳，主打高質感甜點。
因為我是帶小朋友一起去，所以這次只有外帶甜點。店內雖然沒有特別標示親子限制，但整體氛圍偏安靜沉穩，如果帶小孩想輕鬆一點，我自己會比較推薦外帶喔。
店內環境
咖啡廳整體是白色加木質調的設計，乾淨又明亮，也因為空間很俐落，甜點櫃裡的每一款甜點看起來都更吸睛。
這間位在纛島一帶的甜點咖啡廳，裝潢走極簡清爽路線，沒有多餘堆砌，座位大概 6 桌左右。
現場也看到不少人跟我一樣，專程來外帶甜點呢。
高級精品甜點蛋糕
纛島 NOTRE DON 是由兩位專業甜點師共同經營的 Pastry Boutique，所以一走進去就能感受到，這裡的蛋糕和甜點明顯比一般咖啡廳更講究，完全是高級甜點店等級。
除了適合搭配咖啡的常溫點心，像是瑪德蓮、費南雪這類烘焙小點也有，
另外還有很多精緻到像飯店甜點櫃才會出現的迷你蛋糕。以這種等級來說，如果放在飯店販售，價格大概翻 3 倍都不意外，但這裡大多落在約新台幣 230 元上下，以品質來看真的很可以。
每一款都做得超美又看起來很好吃，站在甜點櫃前面真的會選擇障礙發作，我們夫妻倆在那邊猶豫超久。
我們平常就算過紀念日，也不太會買大蛋糕，因為常常吃不完。所以如果是小型慶祝、紀念日蛋糕，或是想挑一個有質感的甜點送禮，我覺得 NOTRE DON 真的很適合。
如果硬要說缺點，大概就是甜點外型漂亮到讓人捨不得插蠟燭吧，真的太精緻了。
現場還看到幾款名字叫做「Guanaja」的甜點，一開始我也有點陌生，仔細看介紹才知道，原來是法國頂級巧克力品牌 Valrhona 很具代表性的黑巧克力名稱。
因為我本來就很愛黑巧克力，所以最後選了 Guanaja 40 這款甜點。現場也有 Guanaja 瑪德蓮系列，看起來很適合拿來送禮。
瑪德蓮一個約新台幣 100 元，價格不會太有壓力，而且尺寸還不小。口味共有 5 種：伯爵茶、香草、覆盆子、萊姆、開心果，每一種都很誘人。
實際吃過後，會發現它不只是外表好看而已，味道也很有水準。之後如果臨時需要準備小禮物，我真的會把 NOTRE DON 的甜點禮盒列入首選。
在店裡還能看到裡面直接製作甜點的過程，這點也讓人更有安心感。
如果是單買甜點，包裝盒和提袋需要另外加購，不過包材本身也做得很精緻，送禮很有面子。
他們也有經營 Smart Store，費南雪和瑪德蓮都能宅配到韓國各地。如果人不在首爾、但又想試試看這家甜點，也可以直接上網訂購。
咖啡與飲品菜單
當然，作為首爾林咖啡廳，這裡也有提供基本的咖啡和飲料選擇。
美式咖啡約新台幣 140 元、拿鐵約新台幣 150 元左右，茶類則有使用法國高級茶品牌 Mariage Frères。以前我曾經很迷 Wedding Imperial，這次在菜單上看到覺得特別親切。
不過 Wedding Imperial Ade 我倒是第一次看到耶？當天現場沒特別注意到，反而是寫文章時才發現，下次再去很想點來喝喝看。
另外補充一下，當時店內剛好有活動，只要購買 Guanaja 40 甜點，就會送一杯 Valrhona 黑巧克力拿鐵。原本沒預期還能多喝一杯巧克力飲，真的有賺到的感覺。
如果沒有另外做禮盒包裝，店家會用保冷袋幫忙裝甜點。若不是馬上吃，記得一定要冷藏保存喔！
總評
這次接待我們的男店員感覺像是主廚老闆本人，態度非常親切。加上甜點不只好看也真的好吃，整體是一次視覺和味覺都很滿足的體驗，完全能理解為什麼 NOTRE DON 會被列入纛島甜點推薦名單。
左邊那款就是 Valrhona 40 甜點，雖然帶回家途中稍微被擠壓到一點，但巧克力味道真的超濃、超香，喜歡巧克力的人我非常推薦。之後只要再到首爾林附近，我一定還會回購。首爾林甜點推薦如果只能先選一家，我會先推這間。
瑪德蓮也不是一般麵包店會吃到的那種水準，整體質地和風味都更細緻。雖然我不太會用很專業的甜點術語形容，但這次買的 3 種口味都很好吃，而且是那種一吃就知道有用心的高級感。
如果你剛好在首爾林、纛島一帶想找蛋糕，或是想挑一份有質感的甜點伴手禮，NOTRE DON 真的很值得收進口袋名單。想找首爾林甜點推薦、首爾送禮甜點，來這裡基本上不太會踩雷。