韩国首尔首尔林这家蛋糕咖啡馆，NOTRE DON真的是我想私藏的高端甜品小店。
这次带女儿去首尔林散步透透气，顺路挖到一家很值得去的甜品店，想认真分享给大家。
店名是 NOTRE DON不是那种常见的咖啡馆甜点，而是能吃到专业甜点师亲手制作的高端法式甜品，精致度真的很在线。
基本信息
地址：韩国首尔城东区首尔林2街11
联系方式：010-7351-1125
营业时间：11:00-22:00（周五、周六、周日营业到22:30）
不能停车（店门口据说可以短暂停车，但像照片里那样经常已经有车停着了，建议直接用附近公共停车场）
NOTRE DON不是那种热热闹闹的大型网红咖啡馆，而是一家小而精、氛围很好的首尔林甜品店，主打高级感十足的甜点。
因为我是带宝宝去的，这次只打包了甜品带走。店里虽然没有明确写“谢绝儿童入内”，但整体环境偏安静、偏克制，如果带小朋友想坐久一点，我个人会更建议外带。
咖啡馆内部
店内整体是白色加木质调，干净又明亮，视觉上特别舒服，也把甜品衬得更精致了。
这家뚝섬甜品咖啡馆走的是极简清爽路线，没有多余装饰，座位大概6桌左右。
现场也看到不少人和我一样，专门来打包甜品带走。
高端甜品蛋糕
作为一家由两位专业甜点师直接运营的法式甜品 boutique，뚝섬的NOTRE DON一眼看过去就能感受到那种“高级酒店甜品柜”的质感。
这里也有适合配咖啡的常规烘焙点心，比如玛德琳和费南雪这类小点。
另外还有很多精致到像酒店甜品柜里才会出现的迷你蛋糕，颜值和做工都很高级。按这个水准，如果放在酒店卖，价格大概得翻三倍，但这里基本都在49元人民币左右，按品质来说性价比真的不错。
每一款都做得太漂亮、太诱人了，站在甜品柜前我纠结了好久，真的很难选。
我们夫妻平时过纪念日也不太会买大蛋糕，因为常常吃不完。所以如果是小型纪念日蛋糕，或者想买一份体面又不夸张的甜品送人，我觉得NOTRE DON就特别合适。
要说缺点的话，大概就是甜品长得太好看了，好看到都有点舍不得插蜡烛。
另外我还看到几款以前没注意过的“Guanaja”甜品，仔细看介绍才知道，原来这是法国高端巧克力品牌Valrhona标志性黑巧克力的名字。
我平时就很喜欢黑巧，所以这次特地选了Guanaja 40这款甜品。店里还有Guanaja玛德琳系列，看起来也很适合拿来送礼。
玛德琳一只大约22元人民币，价格不算有压力，而且个头还挺大。有伯爵茶、香草、覆盆子、青柠、开心果5种口味，每一种看起来都很好吃。
实际吃下来，完全不是只有外表好看，味道也很能打。所以我已经默默记下来了，下次如果需要准备小礼物，应该会直接来买NOTRE DON的甜品礼盒。
还能看到里面正在现场制作甜品的过程，这点也挺加分。
如果是单买甜品，包装盒和购物袋需要另外购买，不过包装本身做得很精致，送人也很体面。
他们家也有线上商店，费南雪和玛德琳可以寄往韩国各地。如果你不在首尔、但也想尝尝，可以直接在线下单。
咖啡和饮品菜单
作为首尔林甜品店，店里当然也有基础咖啡和饮品可选。
美式大约29元人民币，拿铁大约32元人民币，茶饮则用了高端茶品牌Mariage Frères。以前我有段时间很迷Wedding Imperial，没想到在菜单上看到还挺惊喜的。
不过Wedding Imperial艾德饮我还是第一次见。现场没注意到，写这篇的时候才发现，下次去想试试看。
顺便说一下，现在买Guanaja 40甜品会送一杯Valrhona黑巧克力拿铁，这次算是意外收获，多喝到一杯巧克力饮，幸福感直接拉满。
如果甜品没有另外做礼盒包装，店员会装进保冷袋里。要是不是马上吃，记得一定要冷藏保存。
总评
接待我的那位男士感觉像是店主兼主厨，人特别亲切。甜品不只是好看，味道也很出色，所以这次在뚝섬挖到NOTRE DON，真的是一次眼睛和味蕾都很满足的体验。
左边那款就是Valrhona 40甜品，路上晃了一下被压到一点点，但巧克力味道真的非常浓郁，香气深、苦甜平衡也很好。如果你本身爱吃巧克力，这款我会非常推荐。我以后再去首尔林，大概率还会回购。
玛德琳也明显不是普通街边面包店的水准。虽然我不会用太专业的词去形容，但这次买的3种口味都能吃出那种很细致、很高级的风味。
如果你正在找首尔林蛋糕店、뚝섬甜品店，或者想买一份不容易出错的甜品伴手礼，NOTRE DON真的可以放心冲。