這篇想分享我在澳門倫敦人 Gordon Ramsay Pub & Grill 的晚餐實測心得，結論先說：如果你正在找澳門倫敦人美食推薦，這家我個人真的不太推。
這是我在澳門最後一餐選的餐廳，
原本想說是澳門倫敦人裡的熱門餐廳，
就決定來吃 Gordon Ramsay Pub & Grill。
營業時間 12:00～23:00
休息時間 15:30～17:30
餐廳就在澳門倫敦人 1 樓，
地點很方便，店面也很大，
是那種經過好幾次都會忍不住多看一眼的餐廳。
我們這次是直接現場候位，
沒有事先訂位就進去問，
店員會先詢問姓名，再帶位入座。
當下其實有點納悶，明明沒訂位為什麼還要問名字，
後來上菜或服務時，
的確會用 Mr. 某某來稱呼你。
雖然我沒拍到室內全景，但整體用餐氛圍其實不錯，
而且裡面比想像中還深，空間相當大。
我們被安排在最裡面的開放式座位區，
另外也有不少帶隔板的半包廂座位，隱私感更好。
一坐下來，店員就會先問要哪種水，
有氣泡水跟一般礦泉水可以選，
我們就直接選了無氣礦泉水，順帶一提，這裡的水是要另外收費的。
澳門 Gordon Ramsay Pub & Grill 菜單
菜單大致分成單點、午間套餐、晚餐套餐，
分類算滿清楚的，
不過午間套餐只有平日才供應。
我們是晚餐時段來，
所以第一個先看晚餐套餐。
3 道式套餐是 688 MOP（約新台幣 2,970 元），
4 道式套餐是 738 MOP（約新台幣 3,200 元），
但如果兩個人都點套餐，我覺得份量應該會太多，
所以我們最後選了 4 道式晚餐套餐，只點一份兩人分著吃，
再另外加一份單點主餐。
另外又加點了一份配菜， Triple Cooked Fries，也就是炸薯條，價格是 85 MOP。
單點菜單
我們另外還從這份菜單裡， 加點了一份牛排， 但老實說，
我現在已經忘記當時點的是哪個部位了……
晚餐套餐在點餐時也要從幾個選項裡面，
各自挑選想吃的品項。
前菜我們選了 Norwegian Salmon and Crab Cake，湯品則是固定款，
主餐因為很多人都說招牌是 Beef Wellington，
但選這道要另外加 100 MOP（約新台幣 430 元）。沒錯，就是要加價。
甜點印象中我們選的是焦糖布丁。
餐前麵包
餐前麵包一上桌，我真的有被驚喜到，
麵包本身就不錯，重點是旁邊附的抹醬，
鹹香又帶點堅果奶油感，超級加分，真的很好吃。
而且麵包可以續，
吃完第一輪之後我們還有再續一次。
也因為餐前麵包表現太好，害我對後面的餐點期待值整個拉超高……
還幫先生點了一杯威士忌，
接著晚餐套餐就開始上菜了。
先送上的是湯品和前菜，
湯的味道不到驚艷，
但也不算雷，算是中規中矩、可以順順喝完的程度。
至於前菜 Norwegian Salmon and Crab Cake，我自己覺得就普普通通，
切開後內餡大概是這樣的感覺，
不是不能吃，但說真的也不到會想回味的程度。
接著就是 Gordon Ramsay Pub & Grill
最多人提到的招牌菜， Beef Wellington。真的就是它。
這道是把牛肉外層包上酥皮再去烘烤的英式料理，
而這裡的版本在酥皮裡面，
還多了好幾層夾層。
我以前其實在別的地方吃過一次 Beef Wellington，
當時就已經覺得，
這道菜本來就不是我的菜，
但想說 Gordon Ramsay Pub & Grill 都把它當招牌了，
應該會有不一樣的表現，所以還是點來試試看。
結果裡面那層深咖啡色的夾層，
店員說是松露香氣的部分，
但我自己聞起來真的完全不行，甚至有種很怪的味道。
老實說我真的吃不下去，
本來還想說如果牛肉本身夠好吃，
大不了把外層酥皮和夾層撥掉只吃肉，
沒想到連牛肉本身也偏乾，口感不夠嫩，整體真的不合我胃口。
我還試著靠旁邊附的醬汁救一下，
幾乎整個淋上去吃，但連醬汁也沒有救回來，
最後大概只吃了一兩口，剩下幾乎都沒動。
這道我個人真的完全不推薦。
如果你要點晚餐套餐，
真心建議主餐直接選別的，而且最好選不用另外加價的品項。
就算是想為了拍照點它，
我也覺得賣相沒有美到非拍不可，
所以真的想不到有什麼必點理由。
單點料理
a la carte
反而先生點的那份
單點牛排，雖然我忘了是什麼部位，
但味道明顯好非常多，真的比 Beef Wellington 好吃太多。
而且牛排還會另外附上好幾種醬料可以搭配。
我們加點的薯條後來也上桌了，
這份是 85 MOP（約新台幣 370 元），
份量其實不算多，
不過想想如果再多一點，我們大概也吃不完。
澳門倫敦人 Gordon Ramsay Pub & Grill 的問題點
餐點部分大概分享到這裡就差不多了，
至於為什麼沒有甜點照片，
因為我們吃到一半就直接離開了。
餐點不合口味其實還算其次，
真正讓我失望的是這裡的服務。
現場服務人員不少，
但每個人的服務水準落差非常大。
一開始帶位的女店員態度很好，也很親切，
可是從中間開始負責送餐和桌邊服務的人，
整體就明顯開始掉漆，像我們點了一杯可樂，等了 20 分鐘都沒送來。
中途我還特地再提醒一次，
對方口頭上說知道了，
結果又過很久，飲料還是完全沒出現。
後來我一直想找人確認是不是漏單，
但好幾次跟店員對到眼，對方卻像沒看到一樣，真的很傻眼。
更誇張的是隔壁桌，
有一組中國家庭的小朋友一直在餐廳裡跑來跑去，
還把影片音量開很大聲直接外放，
對周圍客人影響非常明顯。
我們有向店員反映這件事，
但對方似乎也不太敢真的去處理，
只是一直跟我們道歉，卻沒有立即有效制止。
最後我真的忍不住，直接請經理過來反映。
雖然後來才有人去勸導，
但那時候整個用餐心情早就被破壞，加上餐點本身也不合口味，
所以我們直接請他們不用上甜點，結帳離開。
花了將近新台幣 7,010 元，
在餐廳裡卻要配這種很差的用餐環境，
真的會讓人覺得非常不值得。
總之，這原本是我在澳門的最後一餐，
結果卻成了這趟旅程裡服務最讓人失望的一餐。
除了餐前麵包之外，其他餐點我幾乎都沒有留下好印象，所以實在不懂，
為什麼澳門倫敦人 美食推薦名單裡常常會看到它，
我自己是真的無法理解。
如果你本來也打算去吃澳門倫敦人 Gordon Ramsay Pub & Grill，
我會真心建議你先多看看其他人的心得，再決定要不要訂位。