日本大阪梅田壽司推薦，這次在梅田一個人吃飯挖到的寶藏店，就是這家 Sushi Isshin。
在梅田想找一間可以輕鬆獨食、又有在地感的壽司店，
這家真的很值得收進口袋名單。
店名日文讀作 壽司一心（寿司一心／すしいっしん）。
從梅田站步行 10 分鐘內就能到，
很適合在梅田逛街、購物、跑景點之後順路來吃。
營業時間是 15:00～21:00（週日營業到 20:30）
公休日是週一、週二。
店外觀大概就是這樣，低調但很有日本在地小店的味道～
因為店內客人不少，所以我沒有拍得太完整，
裡面有一整排吧台座位，後方也有
2 人、4 人、6 人桌。
坐吧台的話，還能直接看到當天使用的食材，
以及師傅現場捏壽司的過程，吃起來更有臨場感，蠻有趣的。
日本大阪梅田壽司推薦｜Sushi Isshin 點餐方式與菜單
這裡不是點套餐，
而是依照壽司種類一貫一貫自己選來點，
從 握壽司 到 壽司捲，品項非常多！
菜單上有韓文標示，對韓國旅客來說很好點，
價格寫在最左邊那一欄。
握壽司基本上都是 2 貫一份，
只有 21 號生蝦和 32 號星鰻是 1 貫。
壽司捲則全部都是 6 塊一份。
從菜單挑好想吃的品項後，
把對應編號寫在小紙條上，
再插到每個座位前方的小夾籤上，
師傅看到後就會立刻開始現做，效率很不錯。
先來一杯角嗨 Highball，清爽開場剛剛好。
店裡連醬油都分得很細，
有準備生魚片醬油、壽司醬油兩種。
鮪魚、鮭魚、鰻魚壽司捲我都有點來試試，
醋飯份量不會太多，魚料給得厚實，吃起來很有滿足感！
整體壽司口感都很柔軟順口，真的好吃，
以這個品質來說，價格也算有 CP 值。大概點幾樣加一杯酒，折合台幣差不多 500～900 元就能吃得蠻滿足。
海膽＋小黃瓜這道也是高 CP 值必點，
看其他客人也很多人會點。
海膽的濃郁鮮甜配上小黃瓜的清脆，意外超搭。
然後又默默加點了一杯生啤酒…^^
中腹鮪魚真的入口即化，
好吃到我又再追加一份。
這兩款是我自己心中的本日最佳。
我會覺得這裡真的是在地人愛去的店，
是因為現場幾乎沒什麼觀光客，
反而比較像附近上班族下班後陸續走進來，
熟門熟路地坐下來小酌一下、吃幾貫壽司再離開，
整體氛圍很輕鬆，也很有生活感。
而且一個人來吃的客人也不少，
如果你是獨旅，想找日本大阪梅田壽司推薦名單裡不那麼觀光化的一家，這間真的可以試試看！
另外這裡也可以刷卡，對旅客來說很方便。