日本大阪道顿堀烤肉实测｜母牛专门店板前烧肉一斗值不值得去
这次在大阪吃到的一家烤肉店，先说结论：如果你正在找大阪道顿堀烤肉推荐，这家我觉得可以列入备选，但不算那种吃完会立刻想二刷的天花板级别。
道顿堀本来就美食很多，
烤肉店更是多到选择困难，
我纠结了一圈之后，
因为 Google 评分最高，就选了这里。
店名是母牛专门店 板前烧肉一斗 东心斋桥店。
母牛专门店 板前烧肉一斗在大阪市内就有 5~6 家分店，
算是连锁店。
我本来先去了道顿堀难波店，
结果排队太长，最后改去东心斋桥店！
位置就在道顿堀 Don Quijote（唐吉诃德）后面的小巷里。
大阪道顿堀烤肉推荐：门头和位置
这家大阪烤肉店的外观就是这种风格，
一眼看过去就知道是吃牛肉的地方。
东心斋桥店营业时间是 17:00-23:00，
每周日休息。
不过我一开始去的道顿堀难波店，
还有位置稍微再往北一点的心斋桥本店，
这两家都是全年无休、每天营业。
店内氛围
进门之后店员会带位。
入口附近的座位像上图这样，
有隔断，私密感会更强一点。
我们是 walk-in 直接到店，
所以好像被安排到了里面的开放式座位。
如果提前预约，感觉更有机会坐到这种相对私密的桌位。
走到店最里面，
还有这种有点像吧台位的桌子。
我们坐的是另一侧靠墙的双人位，
还挺不错，至少不算局促。
菜单
这家道顿堀烤肉店点餐可以直接用平板操作。
平板语言可以切换成英文，
但我印象里没有韩语。
不过纸质菜单有韩文版，
对外国游客来说还算友好。
招牌豪华阶梯牛肉拼盘
这个菜单名翻得有点好笑，
我点的是8阶拼盘 一斗套餐（9,073日元），折合人民币大概 420 元左右。
因为我本来就是在 Google 评论里看到这个“阶梯牛肉”的照片，
觉得很有记忆点，才决定来吃，
所以第一单肯定先点它。
大阪道顿堀烤肉推荐：实际开吃
点烤肉的时候一起点了白州 highball 和朝日 Dry Zero。
有点意外的是这里没有角嗨，
倒是有山崎、白州、响这些 highball。
另外还点了泡菜和凉拌黄瓜。
日本烤肉店里单点的泡菜，
有时候意外地还挺好吃，
这家也算是不错。
过了一会儿，
招牌豪华阶梯牛肉拼盘上桌了。
菜单上写的部位有西冷、肥牛、牛舌、里脊、
牛小排、横膈膜、特选瘦肉(?)、特选某种肉(?)。
后面那两个翻译我也没完全看懂，
总之就是可以一次吃到好几个不同部位的组合套餐，
所以很多人都会点这个。
烤盘长这样。
这块我猜应该是西冷，
因为我后来还特地在备忘录里记了：西冷很好吃。
店员好像是说要从最上层开始按顺序吃。
还会送一份卷心菜沙拉(?)。
看起来平平无奇，
但意外挺顺口，越吃越想夹。
负责烤肉的人开始认真上工了。
肥牛也挺好吃，
牛舌这种烤法我还是第一次吃，
口感有点像烤鸡心那种感觉……
我个人吃着稍微有点腻，甚至有点反胃。
里脊和后面几个部位，
就是“能吃、还行”的程度，
但没有惊艳到让我哇一下。
最后一个部位横膈膜倒是挺不错，
这个我喜欢。
吃完一轮感觉分量有点不够，
我又试着加点了一份大肠。
但这个真的……不太建议点。
像大肠这种，还是去专门做内脏烧肉的店吃比较靠谱。
这份腥味有点重，
我几乎没怎么吃下去。
为了把味觉拉回来，
最后又加点了我觉得最好吃的两个部位：
西冷和肥牛。
不过追加菜单出得还挺慢，
所以如果你来这家大阪道顿堀烤肉推荐店用餐，
第一轮吃到一半觉得可能不够，
最好趁桌上还有肉的时候就提前加点，
不然中间会有点断档。
吃到一半的时候，店员还会走过来，
有点害羞地递这个给你，
请你帮忙写 Google 评论。
写完给他们看，
就会送一杯 600 日元以下的饮料。
看到这里我才突然懂了，
为什么它家 Google 星级高、评论数也那么多……
有种“原来如此，我懂了”的感觉。
我自己应该不会专门再回访，
但它也不是那种难吃到要避雷的店。
有几个部位确实不错，
店里也干净，
服务员态度也挺好，
所以整体没有什么大雷，
就是正常吃完一顿还算满意的晚饭。
如果你也在做大阪道顿堀烤肉推荐功课，
道顿堀附近其实还有很多烤肉店，
我下次应该会再去试试别家。