日本福冈博多牛杂锅实测｜大山Ooyama KITTE博多店
这篇终于写到日本福冈了。
东京的内容都还没更完，
但又很想把福冈也一起记下来。
主要是迪拜旅行的后劲太强，
再不写，福冈的记忆真的要一点点变淡了^_^
总之，这家是我到日本之后，
酒店刚办完入住就立刻冲去吃的第一顿。
也是很多人来福冈都会搜的福冈美食推荐之一！
大山Ooyama牛杂锅 KITTE博多店。
大山Ooyama是连锁店，福冈有好几家分店，
而且基本都默认要排队很久……
KITTE博多就在博多站旁边，
商场里面餐厅非常多，
大山Ooyama在9楼，位置算是第二间。
这栋楼每层营业时间基本统一，
9楼是上午11点营业到晚上11点。
门口大概就是这个样子。
我是在下午3点半这种很尴尬的非饭点过去的，
所以完全没排队，直接进店！
店里这种半包间式的桌位还挺多，
不过我们被安排在靠近门口的位置，
里面具体长什么样就没仔细逛到。
装修还挺好看，
灯光偏暗一点，整体氛围蛮舒服的。
福冈美食推荐里很常见的大山Ooyama，菜单也给大家看一下。
店里有韩文菜单，点单真的很轻松。
我们点了一份马肉刺身拼盘，
再加一份2人份牛杂锅。
完整菜单可以直接看官网。
既然都到日本了，
第一杯当然要从生啤开始呀？
因为还是白天，就先点了个小杯，低调一点。
这份是马肉刺身拼盘，折合人民币
大概130元左右，其实不算特别贵。
分量还挺可以，几个不同部位都会给到，
所以如果来大山Ooyama，马肉刺身我觉得算是值得试一次的单品。
蘸马肉刺身的酱油蘸料，
也是自己按喜好加配料调着吃。
虽然我也分不太清每一块具体是什么部位，
但能明显吃出来，不同部位的口感差别还挺大。
味道有点像牛肉刺身，
倒不是那种惊艳到不行、特别香特别油润的类型，
但意外地也没有什么奇怪的膻味，
整体吃起来其实和普通牛肉刺身蛮接近的。
而且在日本，生牛肉刺身和牛肉塔塔这类东西
法律上是禁止销售的，
所以如果你想吃这种生拌或生切口感，通常就会改吃马肉。
马肉刺身吃得正开心的时候，牛杂锅也上桌了。
现在国内做牛杂锅的店其实也越来越多，
但它本来就是福冈名物，
来旅行当然还是要吃一次吧？
如果有朋友还不太熟，简单说一下：
牛杂锅（もつ鍋）= 日式牛肠锅、也可以理解成牛杂火锅。
店员会给两把勺子，
有点像火锅店的配置。
锅是半熟状态端上来的，
再多煮一会儿，等里面都滚透了就可以开吃。
我基本就是专挑牛肠吃，
没有腥味，越嚼越香，油脂感很足，真的挺好吃。
因为锅本身偏油润，后来又加点了一份泡菜，
吃起来会清爽一点，搭配还不错。
也不知道是因为喝了啤酒，还是本身分量就不小，
反正最后真的有点撑，没能全部吃完。
对了，听说如果发Instagram并带话题标签，
店里还会送饭后冰淇淋。
但那天我完全没想吃甜的，就直接pass了。
这一顿吃得很饱，含税一共大概400元人民币左右。
结账时还给了糖果。
吃完饭顺便在KITTE博多里逛了逛，
发现福冈居然也有Original Pancake House和Saboten这些店。
总之，大山Ooyama本来就很有名，
我自己也一直想来试试看。
实际吃完以后，整体是满意的，
但如果要我排一小时以上再吃，我可能就会犹豫一下了……
毕竟很多在中国游客之间很火的福冈美食推荐店，
基本都默认要排队。
所以如果你也想少踩雷、少浪费时间，
真的建议像我们一样，每一餐都尽量避开高峰时段，
专门挑这种不上不下的时间去。
我们这趟去其他热门餐厅，也都是靠这个方法，基本没怎么久等。