奧地利維也納必吃美食推薦｜Ribs of Vienna 推薦菜色與訂位方法
這次去奧地利旅遊前，查維也納美食推薦
幾乎每次都會看到這間超有名餐廳
Ribs of Vienna！
從店名就知道，這裡主打的就是豬肋排，
而且聽說很多韓國人和亞洲旅客都會來，
原本其實沒有抱太大期待，
結果沒想到，真的吃得超滿足耶。
維也納美食推薦：Ribs of Vienna 位置與外觀
Ribs of Vienna 就在維也納市中心，
照著地圖走其實很好找，
基本上不太需要特別再解釋路線啦。
營業時間是每天 12:00～24:00，
平日有午休，時間是 15:00～17:00。
週末則是整天營業，中間不休息！
我們訂的是下午 5 點，
所以有提早出門，抓大概 5 分鐘前到達。
入口大概長這樣，招牌不算特別大，
但也不至於難找喔！
餐廳要從這裡進去，然後往地下室走。
店門口也有放菜單可以先看。
訂位方法
因為這間真的很熱門，
只要旅遊行程一確定，建議就立刻先訂位。
Ribs of Vienna 訂位方法其實非常簡單！
直接點進這個連結查看可預約時段就可以，
Google 地圖上也有同樣的訂位連結。
填一些基本資料後就完成訂位了！
不過實際打開系統你就會發現，
大概一個月內比較好的時段幾乎都被訂滿。
甚至很多日期是直接全滿，根本不能選。
所以如果可以，真的越早訂越好，
不然就只能現場排隊碰碰運氣了。
我們原本也沒先訂到，結果我老公前一天
很幸運地搶到隔天下午 5 點的位置，
雖然算是偏早的晚餐，但整個人輕鬆很多！
而且還沒到 5 點，門口就已經擠滿人，
看起來大多都是中日韓旅客。
時間一到 5 點，就可以直接往地下室走了。
當時不管有沒有訂位，大家都是一窩蜂往裡面走，
但進去之後店員會先請有訂位的人先入場，
沒訂位的客人則會先被請到後面等。
剛好站在我們前面的那些人，
看起來應該都是 walk-in，
所以我們反而變成第一批進場，超幸運！
沒有訂位怎麼吃？Ribs of Vienna 現場排隊攻略
如果沒有訂位，其實還是可以來，
但我覺得幾乎就是一定要開店前先來排！
平日因為中間有午休，
所以你有兩次機會：午餐開門前、晚餐開門前。
週末因為沒有休息時間，
基本上就只有午餐開門前這一次機會。
店家會先把預約桌安排好，
剩下的位置才會開放給現場客人。
如果第一輪沒排到座位，
那就得等前一批客人吃完翻桌，
大概至少要再等 1 小時左右。
我們這次用餐大約花了一小時，
但那是因為我們幾乎第一批點餐，
其他桌的餐點上得比較慢，感覺會吃更久。
所以如果想不訂位直接來，
真的要早點來排，盡量站在隊伍前面！
店內氛圍
因為我們算第一批進去，
所以還拍得到這種幾乎空景的畫面，氣氛真的很棒！
整體空間有點像洞穴式的深長結構，
除了眼前這區，旁邊其實還有另外分開的座位區。
我們最後選了中間附近的位置坐下，
沒多久整間店就迅速坐滿了。
不過這裡在地下室，手機訊號不太好，
還好店內有提供 Wi-Fi，所以影響不大。
入座後，店員會先依照人數送上餐具，
接著就可以開始研究菜單啦！
菜單
前面幾頁先是飲料和酒類，
後面才會看到正式的餐點內容。
如果菜單太多不知道怎麼選，
我覺得直接挑有紅色 Top Seller 標示的品項，
大致上都不太會踩雷。
最多人點的好像是招牌 Ribs of Vienna，
但我們這次選的是旁邊那款舒肥版本
Gourmet Spareribs！
另外聽說炸蘑菇很好吃，所以也加點，
再配一份法式洋蔥湯一起吃。
推薦菜色
結果我們這次點的幾樣，
全部都很好吃，
所以我會直接把它們通通列進推薦名單。
先來一杯我老公點的啤酒，
應該是 Kaiser Premium 0.5L。
最先上桌的是炸蘑菇
Fried mushrooms with sauce tartar
這道有 Top Seller 標記，價格是 9.9 歐元，
換算下來大約是新台幣 340 元左右。
外觀看起來其實很普通，
但不知道它到底怎麼炸的，口感超濕潤，真的好吃。
如果你平常不太愛吃菇類，
我真的覺得可以試試這道，說不定會改觀。
塔塔醬也不會膩，搭起來很加分。
再來這道是沒有 Top Seller 標記的
挑戰款 French onion soup，也就是法式洋蔥湯。
結果這道也點得超對！
雖然人氣湯品好像是馬鈴薯濃湯，但因為馬鈴薯比較有飽足感，我們就改點洋蔥湯，沒想到超級推。
完全不辣，裡面還有起司，
喝起來香濃鹹香又暖胃，是那種很舒服的好喝。
裡面還有幾塊麵包，
所以喝完其實也滿有飽足感的。
接著就是主角登場：Gourmet Spareribs 舒肥豬肋排！
價格是 26.9 歐元，
換算大約新台幣 920 元左右，比基本款肋排再貴一點，
但份量真的很有誠意。
松露薯條和芝麻葉沙拉都會一起附上，兩個人分著吃很夠。
我有看到其他人的分享會直接一人點一份肋排，
但這裡的份量其實不小，
除非你本身食量很大，
不然我會比較推薦兩個人點一份肋排，
再搭配幾道配菜一起吃就很剛好！
而且這款不只是配菜不同，
連醬汁也和基本款 Ribs of Vienna 不一樣。
我事前查了幾篇評價，
不少人都說我們這次吃的舒肥版，
味道更好、也比較符合亞洲人熟悉的口味。
現在回想起來，真的算是選對了。
薯條會附兩種醬，
但我那天突然很想吃點酸甜口味，
所以後來還有另外跟店員要番茄醬來配。
肋排肉質非常軟嫩，
骨頭也很好分離，整體吃起來超順口，
是會讓人默默一直啃下去的那種好吃爆肋排。
最後附上帳單～因為照片有轉過方向，可能比較不好看清楚，
我們兩個人總共吃了 52.2 歐元，
大約是新台幣 1,780 元左右！
而且這還包含啤酒和可樂，CP 值真的很不錯。
畢竟維也納物價不算便宜，
我們前面幾餐幾乎隨便吃都差不多要台幣 2,000 元以上，
結果這餐居然是吃得最滿意、價格還壓在台幣 1,800 元內，真的有驚喜到。
小費的話，通常可以把零頭往上湊整，
或是抓大約 10% 左右來給就可以囉。
老實說，我平常對那種很多韓國團客會去的店，
多少都會先有點先入為主的印象，甚至會想避開。
但這間真的完全是成功踩點。
如果你之後有安排奧地利維也納自由行，
Ribs of Vienna 我真的會列進必吃名單，超推薦！
-完-