日本沖繩恩納村美食實測,這次要分享的是 More Blue 沖繩麵與停車資訊。
從這趟沖繩住宿的布聖納特雷斯飯店(The Busena Terrace)
一路往美國村移動的路上,
剛好查到有人推薦這家沖繩麵,就順路來吃看看。
店名就叫 More Blue。
雖然是臨時找到的店,但 Google 評分不低,
部落格心得也幾乎一面倒都在稱讚,
所以我幾乎沒多想就直接來了,不過實際吃完後,個人覺得就還好而已;

就像 More Blue 這個名字一樣,
外觀到處都看得到藍色元素。

沖繩 More Blue 有自己的專用停車場,
在很常自駕租車的沖繩,算是蠻方便的一家店。
不過停車場入口的寬度偏窄,
如果是開車新手,可能會稍微有點壓力。

這是從建築物後方停車場那側看過去的入口。
我們租的是 Toyota Noah 廂型車,車身其實不算小,但還是順利通過,所以如果是一般轎車的話,真的不用太緊張,慢慢開進去就可以。

停車空間大概就是這樣。

總之停好車之後就準備入內啦~
這家店下午 3 點到 5 點是休息時間,
我們到的時候其實已經超過 2 點,
所以有先問一下現在還能不能用餐,確認可以才進去。

有戶外座位沒錯,
但景觀就沒有特別厲害。

室內也是滿滿藍色系,
有種度假感,拍起來也蠻好看。

因為現場有其他客人,沒辦法每個角落都拍,
但印象中這種桌子大概有 5 桌左右。

桌上有濕紙巾、筷子、湯匙這些基本備品。

我們家小朋友倒是吃桌子吃得很開心(笑)。


店裡有一張兒童椅,還好當時剛好是空的,
所以我們家小朋友有順利用到。
菜單我也把每一頁都拍回來了!

有最高等級 A5 黑毛和牛,
燒烤品項也有依不同部位做區分。

另外 More Blue 比較有名的就是沖繩麵和烏龍麵,
兩種都可以選熱的或冷的。
旁邊則是可以另外加點的配料。

也有牛丼、白飯、花生豆腐(ジーマーミ豆腐)這類加點品項,
還有抹茶系甜點可以選。

也有套餐組合,點餐前可以參考一下!

這頁是酒類和飲料。

我點的是冷的沖繩麵,
不過點餐時店員有先說,因為部分配料剛好賣完了,
所以有些 topping 會沒辦法放,問我可不可以接受。
反正這趟本來就是想吃吃看沖繩麵,
所以我就說沒關係,沒有配料也可以。

原本看起來應該還會放上海葡萄和海藻類,
但實際送上來只有肉和蔥而已^^;

不知道是不是因為我點的是冷麵,還是這款麵體本來就這樣,
吃起來有點偏硬,甚至有種像橡膠一樣的口感,我自己沒有很愛。
不過我本來就有聽說,沖繩麵(沖繩そば)本身不是那種會讓人驚艷到爆的類型,
所以倒也沒有太意外。
湯汁喝起來也比較像偏鹹的醬油底高湯。

這道是和牛燒烤,
店家會用瓦斯火爐再加上石板讓你自己烤。

因為是最高等級的黑毛和牛,原本其實蠻期待的。

肉會先稍微烤過再上桌,
之後可以依自己喜歡的熟度再繼續加熱。

開烤中……

但它的油花真的非常非常多,
吃起來油脂感重到我一度有種在吃大腸頭的錯覺,
這道我個人也是沒有特別喜歡。

後來看大家其實更多人是推烏龍麵,
吃完也會忍不住想,早知道是不是該點烏龍麵看看。
不過至少這次也算是有實際吃過一次沖繩麵,還是有達成目的啦!
對了,最後補充一下,店員幾乎不太會說英文,
如果要溝通,建議直接用翻譯軟體會比較順喔。