日本大阪梅田必吃麵包推薦｜Truffle BAKERY 松露鹽可頌實測不踩雷
這趟大阪旅行我住在梅田附近，
剛好聽說住宿周邊有一間在大阪很有名的麵包店，
當然要直接去朝聖一下！
就是 Truffle BAKERY 大阪本店。
基本資訊
搭地鐵的話離中崎町站最近，
從梅田站走過來大約 10～15 分鐘也能到。
營業時間是 09:00～19:00，
每週一公休。
外觀
店外觀大概就是這樣，
門口看到坐著的人不是在排隊，
而是直接坐在外面吃麵包的人啦。
來這裡的不只日本在地人很多，
我還特別有感覺到西方旅客也不少，算是很有人氣的梅田麵包店。
整體店面氛圍和招牌都很有質感，真的滿好拍。
店內氛圍
這間主要是外帶型麵包店，所以內用空間不大，
不過麵包種類其實比想像中還多。
我大概下午 3 點左右到，
那時候店裡還一直持續在出爐、做麵包。
空氣裡一直飄著麵包香，真的太療癒了。
大阪梅田鹽可頌推薦店家的麵包種類
先把現場看到的麵包種類大致整理給大家參考！
菠蘿麵包 277 日圓、起司丹麥麵包 276 日圓，
PAMPELDU 430 日圓、可頌 359 日圓。
肉桂糖捲 398 日圓、
杏仁可頌 430 日圓、葡萄乾麵包 348 日圓，
水蜜桃奶油起司麵包 298 日圓，
蜂蜜戈貢佐拉起司麵包 598 日圓。
白松露甜甜圈 459 日圓，
布里歐甜甜圈 380 日圓。
白松露鹽可頌 257 日圓，
玉米麵包 319 日圓。
糙米吐司 798 日圓。
不只整條，
也有賣半條和四分之一條！
半條 399 日圓、四分之一條 200 日圓。
黑麥法棍 320 日圓。
小荳蔻麵包 368 日圓，
而且是每日限量 100 個。
明太子麵包 461 日圓、
巧克力可頌 380 日圓。
松露咖哩麵包 398 日圓、熱狗 722 日圓，
可洛克先生 398 日圓、紅豆奶油三明治 580 日圓。
菠菜塔丁、蘑菇塔丁各 369 日圓，
有機糖麵包 369 日圓。
還有一款叫 Pain De Mie 的柔軟濕潤吐司，
整條 850 日圓、半條 425 日圓、四分之一條 213 日圓。
另外還有標示大阪本店限定的
松露三明治，還有甜甜圈、優格、
磅蛋糕等品項的介紹看板。
磅蛋糕有檸檬、紅蘿蔔、椰子口味，
每個都是 418 日圓。
黑松露蛋三明治 498 日圓、
可喝的優格 320 日圓！
這間大阪麵包店還有自家周邊商品，logo 和設計都滿好看，拿來送禮感覺也不錯。
另外也有賣濾掛咖啡。
我們這次買了這些，
白松露鹽可頌 3 個、
玉米麵包 1 個、菠蘿麵包 1 個、小荳蔻麵包 1 個，
總共 1875 日圓！
以現在匯率來看，
大概折合新台幣約 390～420 元左右。
如果用價格感受來說，
差不多就是台幣 400 元上下買 6 個有話題性的麵包。
麵包能不能帶上飛機？
因為我是排在日本行程最後一天才來買，
所以沒有當場吃，直接放進隨身手提袋帶上飛機。
日本買的麵包基本上可以帶上機，不過如果裡面有香腸、肉類、明太子這類成分，入境規定就要特別留意。像一般乾麵包類型，手提上機或放托運行李通常都沒問題，奶油麵包這類也可以。
回到家之後才正式開箱，
包裝是每一個都會用單獨紙袋包好。
大阪梅田鹽可頌推薦實吃心得：哪些必吃、哪些可跳過
接下來就把這次買回來的麵包一個個分享給大家。
先來看 Truffle BAKERY 的招牌麵包，
白松露鹽可頌！
一打開就能聞到淡淡的松露香氣。
外層烤得酥酥的，裡面則是濕潤柔軟，
就是很標準、很討喜的鹽可頌口感。
看麵包尾端裂開的地方，會看到像黑點一樣的東西，
我猜應該就是松露粉。
剝開中間也能看到黑色粉末一路分布在裡面。
味道本身是香、是好吃的，
但有趣的是，實際吃起來的松露味
沒有聞起來那麼強烈。
不過奶油香很夠，搭配淡淡松露氣息，
還是會讓人覺得這間真的是大阪鹽可頌必吃名單之一。
再來是 菠蘿麵包。
我以前只吃過日本便利商店版本，
這次第一次買專門麵包店的，真的有差。
外層像台灣熟悉的菠蘿皮那樣脆脆的，
上面又撒了糖，吃起來甜甜香香，很順口。
裡面沒有包餡，
但這款真的建議當天吃，才能感受到外酥內軟的最佳狀態！
我有留到隔天再吃，
結果外皮變得有點濕軟，裡面也乾掉不少，真的差很多。
總之這顆我也會列入推薦。
接著是 玉米麵包。
外表看起來很誘人，
但實際吃起來就比較普通。
裡面的玉米給得很大方，
也有一點點像奶油醬的東西，
但與其說不好吃，
更像是整體味道偏淡到有點沒記憶點。
玉米本身的香甜感沒有特別被帶出來，
奶油存在感也很低，
整體就是清淡到有點空虛的路線。
最後是 小荳蔻麵包。
老實說我原本根本不知道小荳蔻是什麼，
只是看到每日限量 100 個，覺得很神祕就買了。
結果味道真的讓我超震撼。
小荳蔻是一種在印度、中東料理裡很常見的香料，
香氣非常鮮明，而且滿強烈的。
裡面那些黑點應該就是小荳蔻，
那個味道我真的很難形容，
有點像化妝品香味，
又有點像衣物柔軟精的味道。
反正我跟老公一人咬一口之後，
當場都忍不住「呃！」了一下。
如果把小荳蔻這個香料拿掉，
我覺得麵包體本身應該是好吃的，
但那個香氣對我們來說真的太重了。
雖然這次還有很多沒吃到的品項，
不過鹽可頌真的是大家公認好吃，建議一定要買。
另外菠蘿麵包和生甜甜圈人氣也很高，
有去的人可以一起試試看。
— 完 —