韩国京畿道华城、水原一带很有话题度的大型特色咖啡馆：Park Bongdam，还是由麴醇堂（Kooksoondang）酿酒厂改造而来的空间。
最近春天天气太舒服了，根本待不住，
于是就去周边来了一趟咖啡馆小出游！
这次想分享的是华城凤潭最近新开的
特色大型咖啡馆 Park Bongdam。
它是由麴醇堂酿酒厂改造而成的咖啡馆，
从2月试营业开始就已经靠口碑传开，
现在人气真的涨得很快。
位置
华城新晋咖啡馆 Park Bongdam 位于水原市和华城市的
交界附近，
严格来说地址属于华城，
但把它当作水原咖啡馆来安排也完全没问题，位置就是这么微妙又方便。
入口在双龙YeGa公寓正门那一侧，
附近虽然有公交站，
但离地铁站比较远，所以自驾会更方便。
走近之后，先看到的是很有复古感的招牌，
右边还能看到小小的“麴醇堂”字样。
停车
因为整个园区面积很大，停车场也做得很宽敞。
前面看到那个带麴醇堂屋顶的区域，
也是停车位，周边一整圈都能停。
从上面往下看，大概就是这个规模。
不过就算是工作日白天，人也已经不少了。
停好车以后如果要往咖啡馆走，
基本上得走这段楼梯，
我看到推婴儿车来的客人会有点不方便。
婴儿车还勉强能想办法，轮椅就更让人担心了。
不过在完全相反的一侧、靠大路那边，
另外设有残障人士车辆专用入口。
这里普通车辆不能进入，
只供残障人士车辆使用。
需要从这里开进去。
地图上看大概就是这样。
总之这样进来之后，建筑后侧
有2个残障人士专用停车位。
外部空间
从普通停车场停好车往上走，看到的就是这片景象。
因为是工厂改造咖啡馆，建筑体量本身就很大，
整体氛围也特别有工业风的味道。
我一开始还在想，为什么店名叫 Park Bongdam，
后来才知道是把“凤潭公园”“Bongdam Park”
这样组合着玩出来的名字，还挺可爱。
真的就是工业风本风。
如果换成我来做，可能早就在这里摆满桌子了，
但它反而把留白感保留得很好。
像中庭一样的这块区域，随便散散步也很舒服。
还有可以上二楼的电梯！
1楼点单区
连点单区都把空间用得特别宽松。
如果要用三个关键词来概括这家华城大型咖啡馆 Park Bongdam，
那就是 面包、蔬菜、酒！
这里不仅卖面包，也卖用自家种植蔬菜做的沙拉，
从韩国传统酒到进口酒类都能买到。
也就是因为我去的是工作日，才会这么宽松，
听说周末点单是要排队的。
厨房后面还有点像啤酒厂 tap 的设备，
不过看起来暂时还没有真正启用。
以后会不会卖生打马格利米酒呢？
我当时打算先把室内逛一圈，
菜单放到后面再详细说。
1楼有酿酒区、Bottle Shop 和智能农场，
2楼则是品鉴室和客人使用的大厅。
酿酒区
先来看点单区旁边能看到的酿酒区！
我原本以为这里是把酿酒厂彻底关掉后才改成咖啡馆，结果看起来好像还保留了一部分酿造功能？
应该不是实际进行大规模生产的地方，
我猜更像是为了保留“麴醇堂咖啡馆”这个身份而留下的展示区域。
当然这只是我个人猜测，大家随便看看就好。
1楼室外空间里还展示了这种酿酒设备，
像是蒸馏器之类的机器。
Farm Up（智能农场）
点单区对面的那栋楼里在种植物。
这里有个叫“Farm Up”的智能农场。
智能农场不能进去参观，
只能从外面大概看一看。
这里种的是奶油生菜（Butterhead Lettuce），
而且真的会用在咖啡馆的沙拉菜单里！
Bottle Shop：葡萄酒、传统酒、威士忌等
酿酒区旁边分开的那栋建筑，
现在还在运营 Bottle Shop。
我本来以为这里只做马格利米酒和传统酒，
后来才知道麴醇堂很早以前开始
就已经在自营进口葡萄酒等海外酒类了。
我对葡萄酒不算懂，
所以就是快速扫了一圈，心里默默感叹一句“种类真不少”。
整体品类确实很多，
而且我看到如果问店员，他们也会很耐心地介绍。
除此之外，还能买到麴醇堂出品的
丽、松节酒、紫酒、
清甘酒、四时通饮酒等各种韩国传统酒。
威士忌也有卖几款，
因为我对威士忌稍微懂一点，就认真看了下，
结果发现价格都偏贵。
也没有那种特别难买、很稀缺的酒款，
所以没必要专门在这里买。
如果是买威士忌，我个人还是更建议去 E-Mart Traders。
品鉴室
接着来看2楼的品鉴室。
能看到一个大大的隔断，上面写着“酒”。
看起来这个空间暂时还没有正式使用，
我猜之后可能会拿来做韩国传统酒课程
或者活动之类的。
连室内装饰都用了麴醇堂百岁酒元素来完成。
2楼大厅
终于来到客人真正会长时间停留的大厅区域！
整个空间很有留白感，拍照也很出片。
不过和空间大小相比，桌子数量其实不算多，
所以周末大概率不太好抢位置。
而且桌椅都是偏硬朗、棱角分明的木质款，
坐久了屁股可能真的会有点累。
意外的是，很多地方都配了插座，
如果是工作日人少的时候，带电脑来坐坐也可以。
另外这里当时没有看到婴儿座椅，
倒不是禁止儿童，不知道之后会不会补上。
走到2楼外面，还能看到一块看起来很有年代感的铭牌。
远处还能俯瞰整个停车场。
洗手间在2楼，男女分开。
而且非常干净！女洗手间居然有4个隔间。
Park Bongdam 菜单
接下来看看菜单。
这是全菜单的总菜单板，
但字真的太小了，可读性一般。
不过菜单照片可以在这里确认。
大概整理一下价格区间：
咖啡 7000~8000韩元，折合人民币约35~40元
非咖啡饮品 6000~9000韩元，约30~45元
沙拉 17000~19000韩元，约85~95元
三明治 16000~18000韩元，约80~90元
汤品 9000~13000韩元，约45~65元
配菜/小食 18000~25000韩元，约90~125元，大概就是这个水平。
另外还有一个总菜单板上没写的招牌组合，叫“Park Bongdam 新点心”。
据说是沙拉、汤和酒面包一起上的套餐。
不管是沙拉，还是三明治和配餐，
整体价格都算偏高。
饮品种类不算特别多，
招牌饮品是叫“Park Bongdam”的奶油咖啡，
咖啡也可以换成低咖啡因。
另外还有冰淇淋、酒面包、司康这类
几种甜点可选。
虽然现在最流行的甜点是贝果那一挂，
但既然这里是麴醇堂咖啡馆，主打甜点当然还是酒面包。
酒面包一共有10种，
其中4种是带奶油夹心的，所以放在冷藏柜里。
司康有两种。
如果点原味酒面包，会另外搭配奶油，
而且奶油还能选含酒精或无酒精版本。
自费实测认证一下。
酒面包实测
我选了一个拍照最容易出片的，
苹果卡仕达酒面包。
咖啡则点了低咖啡因冰美式！
里面塞满了卡仕达奶油的酒面包。
取餐的时候店员还特意跟我说，
“这个真的很好吃哦～”
所以我吃之前期待值还挺高。
吃下来发现，它不只是外形做成苹果，
里面其实也塞了不少苹果果肉。
酒面包本体的味道不算特别突出，
但奶油不会甜得发腻，整体还挺好吃的。
咖啡也走坚果香、顺口那一挂，我个人蛮喜欢。
总之，华城、水原这边新开了这么一家有意思的特色咖啡馆，
感觉接下来一段时间应该都会很火。
现在天气也暖起来了，
很适合当成兜风目的地去一次。
Park Bongdam
031-302-6123
京畿道华城市凤潭邑梅松古色路452
京畿道华城市凤潭邑水营里403
10:30 ~ 20:30（最后点单 19:30）