ベトナム・ホイアンで人気！Pause and Enjoy実食レポ

ダナン旅行の途中でホイアンに滞在した日に立ち寄って、これは当たりだったなと思ったのが、ベトナム料理店Pause and Enjoy（パウズ アンド エンジョイ）。

ホイアン旧市街の観光ついでに行きやすく、名物のフライドワンタンやバインセオをしっかり楽しめる一軒です。お店の雰囲気もよく、スタッフさんの感じも親切。ホイアンで「どこでごはんを食べよう？」と迷ったときに候補に入れてほしいお店でした。

この記事では、実際に食べたメニューやお店の雰囲気、行ってみて感じたポイントをまとめて紹介します。ホイアン グルメ おすすめを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。

ベトナム・ホイアンの人気店「Pause and Enjoy」へ

お店があるのは、ホイアン旧市街から橋を渡った先のエリア。ナイトマーケット周辺にあり、観光の流れで立ち寄りやすい場所です。旧市街の中心部から少し歩くだけなので、アクセスのハードルはそこまで高くありません。

川を渡るので地図だけ見ると少し離れているように感じるかもしれませんが、実際に歩いてみると「意外と近いな」という印象でした。ホイアン観光の夕食候補としても使いやすいと思います。

こちらがPause and Enjoyの外観。観光客でも入りやすい、明るくてカジュアルな雰囲気です。

屋外席もあり、街の空気を感じながら食事したい人にもよさそう。

店内席もあります。私たちが行った日は暑かったので、エアコンがしっかり効いた室内席がかなりありがたかったです。

階段も見えたので2階席があるのかもしれませんが、このときは確認できず。私たちは1階で食事しました。

Pause and Enjoyのメニューをチェック

メニュー数はかなり豊富。ホイアン名物から定番のベトナム料理まで幅広くそろっていて、旅行者でも選びやすい内容でした。

このお店で特に人気なのがフライドワンタン。せっかくなので、いろいろ少しずつ食べられそうなPause Special Starter（パウズスペシャルスターター）を注文しました。

あわせて、バインセオ、モーニンググローリー（空芯菜炒め）、そしてガーリックシュリンプ炒めもオーダー。結果から言うと、どれも満足度高めでした。

実食レビュー｜ホイアンで食べたいベトナム料理

まずはサイゴンビールとコーラでスタート。東南アジアで飲む冷えたビールって、やっぱり格別です。

料理を待っている間、突然の停電が発生。ホイアンでは珍しくないと聞いていたので驚きつつも、「旅先ならではの出来事だな」と妙に納得してしまいました。

さすがにエアコンが止まると少し暑かったのですが、お店の方が落ち着いて対応してくれていたので、嫌な雰囲気にはならず。こういうハプニングも含めて、旅の思い出になりますね。

そんな中でも料理はきちんと運ばれてきました。まずはガーリックシュリンプ炒めから。ごはんとソースも一緒に出てきます。

モーニンググローリーにもごはん付き。思った以上にしっかり食べられるので、複数人でシェアするのがおすすめです。

店内には停電時用のライトも用意されていて、真っ暗になりすぎず安心。観光客が多い人気店らしい、対応の慣れを感じました。

写真は少し暗めですが、エビはぷりっと大ぶり。ガーリックの香りがしっかり効いていて、ごはんが進む味でした。

続いて登場したのが、パウズスペシャルスターター。フライドワンタン、スプリングロール、揚げ春巻きがセットになった前菜盛り合わせです。

お目当てのフライドワンタンは、見た目がちょっとナチョスっぽくておもしろい一皿。パリッと揚がった皮に具材やソースが重なっていて、軽いおつまみ感覚でどんどん食べてしまいます。

揚げ物好きならかなり刺さる味。ホイアン名物のひとつとして人気なのも納得でした。

食事をしている途中で電気も無事復旧。店内がぱっと明るくなって、ほっとしました。

そして最後にやってきたのがバインセオ。ベトナム風お好み焼きとも言われますが、実際はもっと軽やかで、パリッとした生地の食感が楽しい料理です。

用意されていた手袋をつけて、

野菜と一緒に包んで食べると、これがまた間違いないおいしさ。香ばしさ、シャキッとした野菜の食感、具のうまみのバランスがよくて、満足感の高い一品でした。

フライドワンタンは前菜だけでは足りず、単品で追加注文したほど。日本人にも親しみやすい味で、初めてでも食べやすいと思います。

実際、周りのテーブルを見ても頼んでいる人が多く、このお店の看板メニューという印象でした。ホイアン 名物 グルメを食べたいなら、まず候補に入れてよさそうです。

今回は夫婦2人でいろいろ頼んだので、かなり満腹に。ベトナムは比較的価格が手ごろなので、つい「あれもこれも」と頼みたくなってしまいます。

少人数なら頼みすぎに注意しつつ、食べたいものをシェアするのがちょうどいいと思います。

しかも食後には、きれいにカットしたフルーツのサービスまで。もうお腹がいっぱいで、ひと口ずつ味見するのがやっとだったのですが、最後まで満足感がありました。

行くなら、デザートやサービスのフルーツ分のお腹も少し残しておくのがおすすめです。

店頭の冷蔵庫にはアイスも並んでいました。暑いホイアン観光の合間に、こういうひんやり系があるのもうれしいところです。

ホイアンでPause and Enjoyはこんな人におすすめ

ホイアン名物のフライドワンタンを食べたい人

このお店の名物はやっぱりフライドワンタン。ホイアンらしい料理をひとつ食べたいなら、まずチェックしたい一品です。

旧市街観光のついでに立ち寄れる店を探している人

ホイアン旧市街からアクセスしやすく、観光ルートに組み込みやすいのが魅力。夜ごはんにも使いやすい立地でした。

ベトナム料理をいろいろシェアして楽しみたい人

前菜、炒め物、バインセオなど、複数人で取り分けやすいメニューが多め。友人同士やカップル旅行にも向いています。

まとめ｜ホイアンでグルメに迷ったら候補に入れたい一軒

Pause and Enjoyは、料理のおいしさはもちろん、雰囲気のよさやスタッフさんの親切さも含めて印象に残ったお店でした。

今回は停電というちょっとしたハプニングもありましたが、それも含めて「ホイアンでいい夜ごはんを食べたな」と思える体験に。名物のフライドワンタンは特におすすめです。

ベトナム・ホイアンでおすすめのレストランを探している方、ホイアン グルメ 人気店をチェックしたい方は、ぜひ候補に入れてみてください。