Desayuno en The Busena Terrace, Okinawa: comparativa de La Tida, Mahae y Sugar Cane
En un post anterior compartí mi experiencia con la habitación y las instalaciones de The Busena Terrace, un resort en Okinawa, Japón; hoy quiero enseñarte los tres restaurantes de desayunodel hotel.
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En The Busena Terrace hay tres restaurantes de desayunoen total. En la segunda planta están La Tiday Mahae, y en la primera planta está Sugar Cane .
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La Tida: es el buffet clásico del hotel y abre todos los días. 07:00 ~ 10:30
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Mahae: sirve un desayuno japonés casero en formato de menú fijo, pero hay bastantes días en los que no abre. 07:00 ~ 10:00
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Sugar Cane: buffet con opciones occidentales y japonesas; solo abre unos pocos días al mes. 07:00 ~ 09:30
Al hacer el check-in te entregan una hoja con toda la información sobre qué restaurante de desayuno abre cada día, así que conviene revisar las fechas antes de ir. Nosotros tuvimos suerte y, durante la estancia, pudimos probar los tres.
La Tida
2.ª planta, 07:00 ~ 10:30
La Tida es el restaurante de desayuno más representativo de The Busena Terrace y funciona como el buffet de hotel más clásico.
Además del desayuno, también ofrecen buffet de almuerzo y cena.
Había leído que el desayuno estaba muy bien, así que reservé 4 noches con desayuno incluido, y la verdad es que fue una muy buena decisión.
El interior del restaurante es precioso, con ese aire de resort tropical que te mete de lleno en modo vacaciones. Después de hacer check-in tarde la noche anterior, bajar a desayunar aquí a la mañana siguiente fue de esas cosas que te hacen sentir que el viaje ya empezó de verdad.
Y la terraza con vistas al mar es una maravilla. Nosotros fuimos un poco tarde y había mesas disponibles, pero me dijeron que en hora punta puede llenarse por completo.
Desde la terraza se ve el paseo del resort justo abajo, y de verdad que el paisaje es una preciosidad.
Mi bebé, que entonces tenía solo 10 meses, se quedó sentada en el cochecito mientras desayunábamos. Como estaba tranquila, no pedimos trona, pero sí tienen sillas para bebés en el restaurante.
Al ser el restaurante principal del resort, la variedad de comida es amplia y, en general, todo estaba bastante rico.
Nosotros no somos de desayunar muchísimo, así que dimos una vuelta rápida, pero había opciones japonesas y occidentales para todos, desde adultos hasta niños.
Además, todo el personal fue muy amable, y me encantó que incluso hubiera helado.
En la estación de huevos puedes pedir una tortilla francesa o huevos fritos; yo elegí la tortilla.
Te la preparan al momento delante de ti con los ingredientes del día que prefieras. Y ojo, porque la porción de tortilla es bastante generosa.
Yo desayuné algo sencillo. El café, por cierto, te lo llevan a la mesa si lo pides.
Como mi bebé todavía estaba con alimentación complementaria y papillas, no le dimos comida del buffet, pero sí había arroz y pan de molde, así que cuando sea un poco más grande creo que aquí habrá bastantes cosas que podrá comer sin problema.
Mahae
2.ª planta, 07:00 ~ 10:00
El segundo desayuno lo hicimos en Mahae, el restaurante japonés. Sales al exterior desde La Tida y, cruzando un pequeño puente de piedra, llegas enseguida.
Mahae no abre para el almuerzo, y para la cena funciona casi todos los días salvo algunas fechas concretas.
Por dentro también es bastante amplio, y el personal te acompaña con muchísima amabilidad.
Esta vez sentamos al bebé en una trona. Como llevaba ropa tradicional japonesa, una de las señoras del restaurante se quedó encantada con ella y no paraba de decir lo adorable que estaba.
El desayuno de Mahae es un menú único de estilo casero japonés, y lo único que eliges es el tipo de arroz: arroz blanco, arroz multigrano o gachas de arroz blancas.
El menú cambia cada día, y ese día el plato principal fue un filete de salmón. Todo llega muy bien presentado, limpio y delicado.
Probé tanto el arroz multigrano como las gachas, y ambos estaban muy buenos. Eso sí, personalmente la comida casera japonesa no siempre encaja del todo con mi gusto, así que no sentí que todos los acompañamientos estuvieran espectaculares.
Lo que sí me gustó mucho fue la sopa de miso: con el arroz, la sopa y el pescado desayuné realmente bien.
Ya me había pasado antes comiendo kaiseki, ese menú tradicional japonés de varios tiempos, en un ryokan: platos que pensaba que serían salados resultaban dulces, y otros que imaginaba suaves sabían bastante planos. Siempre noto esa especie de contraste un poco inesperado, así que no diría que es mi estilo favorito, aunque este tipo de desayuno japonés me sigue pareciendo precioso.
Por cierto, las uvas de mar, una especialidad de Okinawa, salieron los dos días que desayuné en Mahae durante las 4 noches de estancia. No sé si las sirven todos los días, pero me llamó la atención repetirlas.
Al terminar también te sirven té. Y si quieres, puedes pedir café.
Este fue el segundo desayuno que tomé en Mahae. Cambió el plato de pescado y también variaron un poco los acompañamientos.
Sugar Cane
1.ª planta, 07:00 ~ 09:30
El último fue Sugar Cane. Está justo una planta debajo de La Tida, en la misma zona. Solo abre unos 2 o 3 días al mes, y las fechas cambian cada mes, así que hay que revisar la hoja informativa del check-in.
El mes en que fuimos abrió solo dos días, y por suerte uno coincidió con nuestra estancia, así que no quisimos perdérnoslo.
Tiene menos variedad que La Tida y el restaurante también es más pequeño, aunque sinceramente no noté una diferencia enorme en la comida. Los dos me parecieron buenas opciones.
Sí, hay menos platos que en La Tida, pero como nosotros no desayunamos demasiado, nos pareció más que suficiente. De hecho, no sabría decir exactamente qué se echa en falta frente a La Tida.
En Sugar Cane también hay opciones japonesas y occidentales.
Como el ambiente de La Tida me gustó más, si ambos abrieran todos los días probablemente no elegiría Sugar Cane a propósito. Aun así, como solo abre un par de veces al mes, tiene ese punto de “ya que está abierto hoy, hay que aprovechar”.
Aquí también desayuné algo ligero: un poco de sopa de miso con arroz, algo de pan y un poco de fruta.
Mi hija lloró porque le resultaban extraños los abuelos con los que viajábamos, pero viendo esta foto me doy cuenta de que en Sugar Cane también había tronas para bebés.
Y hasta aquí esta reseña breve de los tres restaurantes de desayuno de The Busena Terrace, en Okinawa, Japón.
Si te quedas 2 noches o más, tanto La Tida como Mahae merecen la pena, así que yo probaría uno cada día.