这次想分享一家阿联酋迪拜伊本·白图泰购物中心美食——Off The Hook。
上次来迪拜的时候，没能去成伊本·白图泰购物中心。
这里其实也是很多游客会顺路打卡的大型商场，
但我之前总觉得好像没什么特别值得专门跑一趟的，
这次刚好想找个地方吃晚饭，就决定来看看。
商场毕竟很大，停车场空间也很充足。
虽然晚餐时间空位不算特别多，
但不像迪拜购物中心那样，常常为了停车
要绕来绕去找上半天，体感轻松不少。
伊本·白图泰购物中心一个很明显的特点就是按不同国家做主题分区，
整个商场就是这种风格来设计的。
我们先到的这一区应该是中国庭院（China Court）。
不过说实话也没有特别强的沉浸感，明明叫中国庭院，里面照样有土耳其菜之类的店。
走进商场之后会看到天花板被做成那种
“仿天空”的效果，但我个人真的觉得有点年代感……
在Instagram Reels之类的短视频里，
这个角度经常会被拍得特别梦幻，但多少有点“照骗”成分。
现场看其实没有那么惊艳。
而且商场本身可能开业时间比较久了，整体会有一点旧旧的感觉。
途中看到一个造型很特别的装置，还在想这到底是什么，
原来叫“大象钟”（Elephant Clock）。
但我还是没太理解它为什么算“钟”……
不过这些都不是重点，
我们这次的真正目的地是 Off The Hook这家店，
一家做菲律宾风味海鲜的餐厅。
Google Maps上写的也是Off The Hook。
这家阿联酋迪拜伊本·白图泰购物中心美食 Off The Hook
在波斯庭院（Persia Court）这一侧，
而波斯庭院本身也是这里最出名、最容易出片的区域之一。
从墙面到天花板，满满都是华丽的波斯风装饰，
确实挺好看，但和我想象中那种明亮华丽的感觉不太一样，
反而有点偏暗，不知道是不是因为我们是晚上去的。
波斯庭院中央有两家咖啡店背靠背开着，
一边是illy，
另一边就是Starbucks。
听说很多人会专门为了这家“高颜值星巴克”跑来打卡。
气势确实很足，对吧？
但可能是晚上逛累了，
也可能是迪拜本来就到处都是更夸张、更震撼的建筑，
所以我当下其实没有特别被打动。
这种穹顶天花在迪拜真的已经看过太多次了。
而这家离Starbucks很近的迪拜海鲜餐厅，
就是Off The Hook！它是连锁店，在迪拜不止这一家。
它和迪拜另一家很火的Dampa
从点餐方式到菜品风格都非常像，
算是直接竞争的两家。我两家都吃过之后的结论是，
各有优缺点。
下面我会具体说说。
虽然是晚餐高峰，店里客人还不少，
但整体环境不算吵，座位也没有特别拥挤。
这是我们的位置。
店里也准备了宝宝椅，带娃来会方便一些。
来看看这家迪拜餐厅的菜单。
大部分人好像都会直接点套餐，
比如Solo套餐，我觉得两个人吃刚刚好。
我还特地放大看了一下，点Solo的话，
需要在多种海鲜里选2种。
对选择困难症来说有点残忍，明明每样都想吃，却只能选两个。
再把酱汁和辣度选好，基本就下单完成了。
店里还有斋月特别菜单。虽然我们去的时候斋月已经结束了，
但在斋月期间，太阳下山之后
会进入“开斋餐”（Iftar）时间，
那时候就可以正式用餐了。
套餐里还包含两杯基础饮料。
我们拿到的是红色冰茶和柑橘苏打。
说实话都不算好喝，味道有点廉价感。
点单的店员在主菜上来之前，
还顺势推荐我们要不要来一份炸鱿鱼当开胃菜，
我们当然就说：好啊，来一份。
都已经被“炸鱿鱼”三个字诱惑到了，怎么可能拒绝。
戴上手套、系好围裙之后，就算正式进入开吃状态了。
因为这里主打的就是直接上手吃，
所以不会另外给刀叉餐具。
Off The Hook和Dampa都是这种吃法。
然后终于，今天的主角海鲜上桌了。
店员会先在桌上铺一层防水纸，再放上米饭，
然后把炒好的海鲜连酱汁一起直接倒在上面。
我们选的是Asian Special酱，
听说这是店里人气最高的一款口味。
海鲜部分我们选了虾和青口贝。
螃蟹感觉剥起来太麻烦，所以直接放弃。
这个调味对亚洲人来说接受度很高，
是那种不陌生、带点微辣、越吃越顺口的味道。
青口贝的肉很好取，虾壳也比较好剥，
所以整体吃起来还算轻松。
不过问题来了，连米饭也得这样直接用手吃。
实际吃起来还挺有难度的，因为别的手指上
沾到的酱汁会时不时蹭到嘴边，场面多少有点狼狈。
算是沉浸式体验了一把“手抓饭式”吃海鲜的快乐。
这里分享一个我老公教我的小技巧：把青口贝壳
当勺子用，会方便很多。
但贝壳一用力还是容易裂，
所以用了一会儿之后，我们最后还是直接上手了。
最后除了剩下一点米饭，基本全部清盘。
如果纯按酱汁口味来排，我个人觉得Dampa > Off The Hook，
但如果看海鲜处理得够不够方便入口，
那就是Off The Hook > Dampa。
另外Off The Hook的手套质量也更好、更厚实，
Dampa那边的手套比较容易沾油，也更容易脱。
但如果你最看重“味道本身”，那我还是会把票投给Dampa。
店里这点做得挺贴心，餐厅内部就设有洗手池。
虽然这边的塑料手套够厚，
手上基本不会漏到酱汁，但海鲜味还是会残留，
所以吃完记得顺手把手洗干净再走。