日本大阪难波寿喜烧实测，这次在难波找美食时挖到一家很不错的店。
如果你也在搜大阪难波寿喜烧推荐，这家 Shabuwara 难波Grand Kagetsu店 我觉得可以直接加入清单。
位置就在难波很热闹的区域，一个人吃也轻松，几个人同行也方便。
在 Google Maps 上直接用韩文搜索也能找到这家
Shabuwara 难波Grand Kagetsu店
营业时间 11:00 ~ 22:00
（午间休息 15:00~17:00）
Google Maps 里还能直接看到预约链接（Tabelog、Gurunavi）
大阪难波寿喜烧推荐｜Shabuwara 难波Grand Kagetsu店环境
店就在吉本难波Grand Kagetsu剧场那栋楼的一层，
而且这一层几乎全是餐厅，吃饭选择很多。
店门口大概就是这个样子，
英文店名写得非常小，
如果你不会读日文，建议先把门头照片记一下再去，会更好找。
一进门右手边就是团体座位区。
再往里面走，厨房外围是一整圈吧台座位，氛围还挺有日式小店那种紧凑感。
我们一共三个人，最后就是并排坐在吧台吃的。
店里有洗手间这点挺加分，
不过是男女共用、只有一个隔间，介意的话提前有个心理准备。
这里是一人一锅的涮涮锅/寿喜烧形式，所以每个座位前面都有自己的炉子。
这一点我真的很喜欢，
就算同行的人想吃的不一样，也能各点各的，完全不用互相迁就。
大阪难波寿喜烧推荐｜Shabuwara菜单怎么点
来看看这家大阪寿喜烧店的 Shabuwara 菜单。
菜单有韩文，对游客来说点单真的轻松很多。
寿喜烧和涮涮锅页面是分开的，
而且可选项非常多。
先选吃猪肉还是牛肉，
再选部位或品种，再决定肉量，
最后白米饭和杂粮饭二选一就可以了！
旁边还有寿喜烧酱汁的说明，
以及生鸡蛋蘸酱的介绍。
这一页是涮涮锅菜单，
和寿喜烧一样，也是按这些选项一步步选就行。
不过涮涮锅还要额外选择汤底和蘸酱。
如果你对日本牛肉不太熟、看菜单有点难选，建议可以顺手看看别页附上的和牛介绍，多少能帮助判断。
点完餐之后，店员会直接在你面前现切肉，
这一点还挺有仪式感的。
刷刷几下就切好了。
大阪难波寿喜烧推荐｜我点的高级国产牛里脊M套餐
我这次点的是寿喜烧里的
高级国产牛里脊 M 份（4,930日元）
折合人民币大概 230 元左右。
就像我们在国内吃高品质牛肉会觉得贵一样，
这里因为是日本产牛肉，价格确实不算便宜。
但肉的品质也是真的在线，
光看油花和切片状态就能感受到差别。
把上面的肉拨开之后，下面还有各种蔬菜、蘑菇、
豆腐、玉米笋之类的配料，内容其实挺丰富，不是只有肉而已。
每张桌子都能自己调火，
所以可以按喜欢的节奏慢慢收汁、边煮边吃。
不过寿喜烧酱汁越煮会越浓，咸度也会越来越明显，
所以搭配生鸡蛋一起吃，味道会更顺口，也更能把咸味压下来。
但因为我当时是孕妇，不能吃生鸡蛋，
所以后面越吃越觉得偏咸，最后硬是配着吃了两碗饭……
对了，米饭想续的话店家会免费再给，这点很友好。