曼谷唐人街海鮮名店 Fikeaw Yaowarat,真的是這趟泰國曼谷自由行裡很值得朝聖的一站。
日本東京旅行結束後才過一個星期,
我又 飛去曼谷旅行了啦 ^^;
這次一樣不照旅行順序寫,
先從我最想分享的必吃美食開始。
上次蜜月用 stopover 順道停留曼谷時,
一直沒機會去唐人街逛逛,
這回時間比較充裕,總算補去了。
只是剛好碰上我們農曆春節,
又和華人節慶時間重疊,現場真的滿滿都是人,,
雖然整個曼谷到處都看得到中國遊客,
但唐人街尤其誇張,幾乎擠到連走路都有點困難,
人潮多到超有存在感^_

不過我們還是成功鎖定這家海鮮名店,
排了隊,然後吃得超滿足才離開。
Fikeaw Yaowarat就是這家店,
一開始我也不知道該怎麼念,後來查了一下,
大家多半會叫它「派考」或「派基奧」,
大概就是這種發音啦..
地點我就附上 Google 地圖給大家參考囉。

我們照著地圖一路走過去,
先看到這些超肥美的龍蝦,抬頭一看,
沒錯,就是我們要找的那家。

當下沒辦法立刻入座,
因為前面已經有排隊人潮,我們還小小猶豫了一下要不要等,
但都特地為了這家跑來曼谷唐人街了,
當然還是決定邊看菜單邊乖乖排隊~
還好實際等起來比想像中快,
到入座其實沒有拖太久。

路邊就有這樣的開放式廚房(?),
中間還會不時來個火焰秀,超吸睛,路人都會忍不住多看幾眼。

因為這裡是市場型態的店面,招牌不算特別明顯,
大家只要認一下裡面有寫店名的地方,
確認是 Fikeaw Yaowarat 再走進去就對了。

客人真的很多元,來自各國都有;我原本以為韓國人會不少,結果那天意外地一個都沒看到。
大家可以先看影片感受一下現場氣氛。
雖然真的又熱又吵又忙亂,但就是有種很有趣的曼谷街頭感。




等位時我很認真研究了 菜單。
龍蝦、牡蠣、蝦子、螃蟹、花枝等海鮮都有,
不只如此,還有豬肉、雞肉、蔬菜類餐點,
菜色超多,光是要選什麼就花了不少時間。
等排到最前面時,
還沒帶位,店員會先直接幫你點餐。
那位店員姊姊就在紙上飛快地一路寫,
迅速把單送出去,我一直很好奇
她到底怎麼分辨每桌點了什麼,真的很厲害。

我們最後選了龍蝦和幾樣海鮮,
而且龍蝦可以直接現場挑。
價格大約是每 1 公斤折合台幣 1,700 元左右,
每隻都有依尺寸貼上價格,
你可以先看價位和大小再決定,選好之後店員就在旁邊
直接幫你對半剖開處理..!

因為我們還想吃其他菜,
所以龍蝦就挑了中等尺寸。

本來還有點擔心會被安排和別人併桌,
還好最後剛好有兩人桌,立刻坐下來。
天氣真的太熱,先來一瓶 Chang 啤酒開喝~
我們還另外要了冰塊,結果直接給了一大桶。

我們的位置剛好在廚房後方,
所以後面料理過程幾乎都看得到,
那位穿紅衣的主廚真的超強…

手完全沒有一絲猶豫,
按照點餐順序把各種料理
一道一道俐落完成,根本職人等級,,
而且中間還不忘穿插火焰秀,表演感十足。

因為很多餐點都要現烤現煮,
所以上菜速度會稍微慢一點,不過趁這段時間,
我們還跑去偷看一下自己的龍蝦烤得怎麼樣了。
後面那隻就是我們的,嘿嘿。
我們點的是蒜香奶油口味之類的做法。

終於送上桌的曼谷龍蝦..!

幾乎每桌都有這種超浮誇畫面,
難怪外面的排隊人潮一直沒停過。

蒜香醬給得超大方,真的看了就流口水..

而且店家已經先處理好,吃起來很方便,
直接用叉子把肉挖起來開吃就好。
肉質厚實又飽滿,真的很可以,,
我平常其實沒有特別迷龍蝦,
但來這裡真的很推薦至少點一次!

接著上桌的是焗烤起司干貝 ><

干貝可以單顆單顆點,
所以我們就各點一個來試試。

到東南亞旅行時,空心菜幾乎就像必點款吧?
我們幾乎每一餐都會來一盤。


上面那層起司鋪得厚厚的,
雖然看不太到下面的干貝,但肉一樣很飽滿。

這道也滿好吃的,呵呵。

空心菜每一家做法和味道
都不太一樣,邊吃邊比較其實也滿有趣的。

我們還點了蝦仁炒飯唷..


不知道是不是曼谷這邊沒有小尾蝦,
連炒飯裡的蝦子都這麼大尾又飽滿。
炒飯調味偏清爽,
搭配其他重口味海鮮一起吃剛剛好。

最後一道是烤大蝦!
我們點的是 Fried Garlic Chili River Prawn,
這道吃起來酥香脆口,真的很香很好吃,
這道我超級推。


蝦子本身當然好吃,但更厲害的是那些酥脆蒜酥,
鹹香又涮嘴,超加分。
我還把辣椒挑開,用湯匙努力把蒜酥挖光光。
本來還想再點生蠔,
可惜那天已經賣完了,,
感覺這裡的生蠔應該也很強,沒吃到真的有點可惜。

看看周圍其他桌,
大家其實都點得剛剛好,只有我們這桌
滿到像四人份一樣,整桌擺得密密麻麻^^;
中間還因為快沒地方放,只好一直請店員收空盤..
曼谷物價相對可愛,點餐時真的比較沒有壓力,
吃完要結帳時,只要跟店員說一聲,就會有專門負責算帳的人過來,
拿著鉛筆快速心算、筆算一輪再報金額,速度超快。
不過這餐是我老公買單,所以我其實不太確定最後總共多少錢。
但我有注意到這裡可以付現,也能用泰國 QR 支付 GLN,
好像不收信用卡。

吃完走回街上時時間已經有點晚了,
這張照片其實已經算人潮稍微散掉的狀態,
我們剛到曼谷唐人街的時候,
真的是擠到幾乎快看不到地面;
曼谷唐人街本來就很熱鬧、很有壓迫感,
所以這次其實沒能好好逛太多其他地方,
幾乎就是鎖定美食快閃朝聖而已,,
但如果你來泰國曼谷自由行,我覺得還是很值得安排一次曼谷唐人街海鮮必吃行程,光是看人潮和街景就很有意思。