奥地利维也纳Figlmüller炸肉排专门店真实测评
如果要在奥地利维也纳选一家
最有名的网红餐厅，
很多人第一个想到的大概就是
Figlmüller Figlmüller。
这家店如果不提前预约，排队通常会很夸张，
所以真的建议尽早订位。
尤其是周末去的话，别说提前几天，
很多时候得提前几周订，
才能抢到自己想要的时间段，
热度就是这么高。
好在Figlmüller一共有两家分店，
多少能分散一点客流。
上面地图里A点是1号店，B点是2号店，
而且两家离得非常近，
所以订哪一家其实差别不算太大。
我这次出发前几乎没怎么做行程，
路线也没认真排，
属于说走就走那种。
还好我有个住在维也纳的德国朋友，
她提前帮我把位置订好了。
晚上和朋友碰面后，先顺手拍了张纪念照。
我们订的是2号店，
因为离预约时间还有一点空档，
就先去1号店那边随便逛了逛。
沿着这样一条小巷走进去，
就能看到奥地利维也纳这家名店Figlmüller的1号店。
它家的招牌色看起来像是
比星巴克再深一点的墨绿色。
1号店不能直接walk in现场进店，
所以门口看不到排队的人，
只有2号店支持现场等位！
走到2号店那边一看，队伍已经排得很长了……
那时候大概是晚上6点20分，
正好赶上晚餐高峰期。
进去以后先跟工作人员说我们有预约，
然后稍微等了一会儿。
确认预约信息后就直接入座！
旁边那些站着等位的人看我们的眼神，真的有点羡慕哈哈。
Figlmüller全天不休息，没有break time，
所以如果想尽量避开排队，
据说下午3点到4点这种尴尬时段来会比较合适。
不过先提前剧透一下，
我个人会觉得它好像也没有夸张到“非吃不可”的程度。
餐厅分成一层和地下层，
因为都是老建筑，内部结构有点像迷宫，
往里面走会发现地下被分成了很多个小房间。
这就是工作人员带我们去的房间。
多亏有朋友提前安排，整个过程轻松很多！
有本地朋友带着，安全感真的拉满。
坐下以后，第一件事当然是认真研究菜单。
虽然字真的很小，
但菜单有英文，
慢慢看其实完全能看懂。
我把几样代表性菜品简单整理一下：
Figlmüller菜单价格参考｜维也纳炸肉排推荐菜品
原味猪肉炸肉排 20.9欧元（约合人民币160多元）
维也纳小牛肉炸肉排 25.9欧元（约合人民币200元左右）
鸡肉炸肉排 20.5欧元（约合人民币160元左右）
纯素炸肉排 22.5欧元（约合人民币170多元）
小牛肝料理 18.5欧元（约合人民币140多元）
小牛肉古拉什炖菜 19.5欧元（约合人民币150元左右）
西冷牛排 25.9欧元（约合人民币200元左右）
蔬菜沙拉 6.9欧元（约合人民币50多元）
Figlmüller葡萄汁 4.2欧元（约合人民币30多元）
气泡葡萄汁 3.5欧元（约合人民币20多元）
Ottakringer啤酒 6.9欧元（约合人民币50多元）
大概就是这些。
我们这次点了
原味猪肉炸肉排、
纯素炸肉排（因为朋友是素食者），
还有一份西冷牛排。
这个就是Figlmüller自家的葡萄汁！
分量不算多，
但据说是用他们自家农场种的葡萄做的，
所以价格会稍微贵一点。
朋友点的是气泡葡萄汁，
也就是Grape juice spritzer，
颜色会更浅一点。
最先上桌的是西冷牛排。
上面铺了一层洋葱脆，
旁边还配了一根腌黄瓜，
整体摆盘看起来莫名有点像国内老式西餐厅的感觉。
接着其他菜也陆续上齐了。
炸肉排会配一小份可以抹着吃的果酱，
西冷牛排旁边配的是薯条，
纯素炸肉排则会搭一份沙拉！
左上角那份黄色的土豆沙拉，
我印象里我们没有单点，
看起来像是某道菜自带的配菜，
但具体是哪一道我也没太搞明白。
三个人一起吃饭的好处就是，
可以多点几样，吃得更丰富一些。
炸肉排确实像传说中那样，是超大一片。
不过厚度其实偏薄，
所以分量没有看起来那么夸张，
我觉得两个人分着吃也完全能吃完。
维也纳其实有好几家炸肉排名店，
我就是因为听说这家特别好吃，才一直很好奇。
但实际吃下来，
我的感受就是：它本质上就是一块偏干的炸猪排……
看Google评价很多人都说柔软、多汁、很好吃，
但我真的没太吃出来。
说白了不就是炸猪肉嘛……
配的酱也只是一个偏甜的覆盆子果酱，
我当时脑子里想的反而是：要是能来点日式炸猪排酱，再抹点芥末就好了。
倒也不是难吃到踩雷，
但吃完就是会忍不住想问一句：它到底为什么这么火？
西冷牛排的肉也比较薄，
和我们平时印象里的那种厚切牛排不太一样。
不过这道因为整体味型有点像炸猪排酱那一路，
所以吃起来反而更熟悉，也更容易接受。
沙拉就是很标准的蔬菜沙拉味道，
纯素炸肉排是素食朋友点的，
我就没有去抢来尝了。
奥地利本地啤酒Ottakringer，
朋友说味道还不错。
我其实也很想试，
但那时候怀孕中，只能默默放弃了。
最后来看看账单。总共是94.3欧元，
折合人民币大概760元左右！
奥地利的小费怎么给，
我当时也特地问了朋友。
她说一般可以在总价基础上加10%左右，
或者直接四舍五入多给一点也可以。
比如这顿是94.3欧元，
那你直接说“连小费一起收100欧元”就行。
Figlmüller这家店，怎么说呢，
和它的名气相比，我个人确实有点失望。
不过能亲自来打卡一次维也纳这么有名的餐厅，
也算是完成心愿了！
只是从这顿之后，
我对炸肉排的期待值直接下降，
后面在维也纳住了5晚，
我都没再主动买过一次炸肉排。
吃完饭后我们又去吃了冰淇淋，
就是这家Zanoni & Zanoni。
它家的意式冰淇淋真的很好吃，
而且离Figlmüller很近，特别适合当饭后甜点，推荐！
奥地利eSIM
奥地利高端酒店
维也纳歌剧院观演记
