奧地利維也納 Figlmüller 實測｜超人氣炸肉排名店到底值不值得朝聖？
如果要選一間奧地利維也納
最有名、幾乎大家都會提到的必吃名店，
大概就是 Figlmüller 了
這家如果沒有先訂位，現場排隊通常都很久，
真的建議一定要提早預約，
尤其如果是週末要去，甚至不是前幾天訂就好，
而是可能得提前幾週，
才比較有機會訂到自己想要的時段，熱門程度就是這麼誇張。
還好 Figlmüller 有兩間分店，
多少能分散一些人潮，
上面地圖裡 A 點是 1 號店、B 點是 2 號店，
而且兩間其實離超近，
所以訂到哪一間，老實說沒有差太多。
這趟旅行出發前我根本沒特別排行程，
也沒認真做什麼功課就直接飛了，
還好我有一位住在維也納的德國朋友，剛好幫我先把位子訂好了。
晚上跟朋友碰面後，先來拍一張紀念照。
我們訂的是 2 號店，
因為離預約時間還有一點空檔，
就先順路去 1 號店那邊晃一下。
走進這樣的小巷子裡，
就會看到奧地利名店 Figlmüller 的 1 號店。
比星巴克再深一點的墨綠色，
感覺就是 Figlmüller 的招牌代表色。
1 號店不能現場候位，
所以門口不會看到排隊人潮，
只有 2 號店可以現場排隊喔！
走到 2 號店那邊一看，果然已經排成長長一列……
那時候大概傍晚 6 點 20 分左右，正是晚餐尖峰時段。
進去跟店員說我們有訂位後，先稍微等了一下。
確認完訂位後就直接入座！
旁邊那些站著等位的人，真的會忍不住投來羨慕眼神。
Figlmüller 沒有午休時段，
如果想避開排隊、直接吃到，
聽說挑下午 3～4 點這種尷尬時段來會比較有機會。
不過先小小暴雷一下，
我自己吃完其實會覺得：這家真的有非吃不可到這種程度嗎？
店內分成 1 樓和地下室，
因為都是老建築，裡面空間有點像迷宮一樣，
地下還分成好幾個小房間。
這就是我們被帶到的用餐區，
多虧朋友幫忙，整個入場都超順利！
有在地朋友帶路真的安心很多。
坐下來之後，當然先認真研究菜單！
字有點小沒錯，
但因為有英文，慢慢看其實都還算能理解。
幫大家簡單整理幾個代表餐點：
維也納 Figlmüller 實測菜單重點：原味豬肉炸肉排 20.9 歐元、維也納小牛炸肉排 25.9 歐元、雞肉炸肉排 20.5 歐元、純素炸肉排 22.5 歐元、小牛肝料理 18.5 歐元、小牛肉古拉什 19.5 歐元、沙朗牛排 25.9 歐元、蔬菜沙拉 6.9 歐元、Figlmüller 葡萄汁 4.2 歐元、氣泡葡萄汁 3.5 歐元、Ottakringer 啤酒 6.9 歐元
大概就是這些。
我們這次點了
原味豬肉炸肉排、
純素炸肉排（因為朋友吃素），
還有一份沙朗牛排。
這杯就是 Figlmüller 的葡萄汁！
份量不算多，但因為是用自家農園採收的葡萄做的，
所以價格也稍微高一點。
朋友點的是氣泡葡萄汁，
也就是 Grape Juice Spritzer，
顏色看起來會再淡一些。
最先上桌的是沙朗牛排。
上面放了酥脆洋蔥，
旁邊還附一根醃黃瓜，
整體擺盤看起來，莫名有點像台灣熟悉的西餐廳風格。
接著其他餐點也陸續送上來，
炸肉排旁邊有附可以搭配的果醬，
沙朗牛排會配薯條，
純素炸肉排則是搭配沙拉一起上桌！
左上角那份黃色的馬鈴薯沙拉，
我其實不太記得有沒有另外點，
但既然有送上來，感覺應該是某道餐附的配菜，
只是我也不是很確定。
三個人一起吃飯的好處，
就是可以多點幾樣，吃得更豐富，這餐算是蠻開心的。
炸肉排真的跟傳聞一樣，是超大尺寸。
不過厚度其實偏薄，
所以如果兩個人分著吃，感覺也是吃得完的份量。
維也納其實有好幾家炸肉排名店，
而 Figlmüller 一直被說是特別好吃，所以我也很期待。
但實際吃完的感想是……
對我來說它就是一塊偏乾的炸豬排。
看 Google 評價很多人都說口感柔嫩、多汁又好吃，
但我自己真的沒有太大共鳴。
說穿了就是炸豬肉嘛……
搭配的醬也只有一小份偏甜的覆盆子果醬，
我那時候甚至很想來一點日式豬排醬，再配點哇沙米一起吃。
倒也不是難吃到不行，
只是會讓人滿頭問號：它到底為什麼這麼紅？
沙朗牛排的肉也偏薄，
跟我們一般想像中的那種厚切牛排不太一樣。
不過這道因為味道有點像我們熟悉的醬香系，
所以反而還算順口、比較容易接受。
沙拉就是很標準的蔬菜沙拉味道，
至於純素炸肉排是吃素朋友點的，
我就沒有硬搶來吃看看了。
奧地利啤酒 Ottakringer，
朋友說喝起來還不錯。
我自己其實也很想喝看看，
但當時懷孕中，只能默默放棄，真的有點哀傷。
最後帳單結下來是 94.3 歐元，
換算成新台幣大概差不多 3,300 元上下！
奧地利的小費怎麼給，
我那時候也很好奇，就直接問朋友。
他說通常可以多加大約 10%，
或者直接把金額往上湊整，給個差不多的數字就可以。
像這次是 94.3 歐元，
就可以直接跟店員說：請幫我含小費刷 100 歐元，
大概就是這樣操作。
Figlmüller 雖然有點不如預期，
但畢竟是維也納超有名的店，
實際來朝聖一次、親自吃過，也算是完成口袋名單啦！
只是吃完這餐之後，
我對炸肉排的期待值瞬間降很多，
接下來在維也納住 5 晚期間，完全沒有再買第二次。
吃完晚餐後，我們又去吃了
Zanoni & Zanoni 冰淇淋，
這家義式冰淇淋真的很好吃！
而且就在 Figlmüller 附近，很適合當飯後甜點，推薦可以順路去。
奧地利 eSIM
奧地利高級飯店
維也納歌劇院觀賞心得
