韓国ソウル・ソウルの森のNOTRE DON実食レポ｜トゥクソムのハイエンドケーキブティック
ソウルの森エリアを娘とぶらりお散歩していた日に立ち寄った、とっておきのデザート店をご紹介します。ソウルの森 カフェ ケーキを探している方にぜひチェックしてほしい一軒です。
お店の名前は NOTRE DONです。よくあるカフェスイーツではなく、プロのパティシエが手がけるハイエンドなデザートを楽しめるお店なんです。
基本情報
住所：韓国ソウル市城東区ソウルの森2ギル11
連絡先：010-7351-1125
営業時間：11:00〜22:00（金・土・日は22:30まで）
駐車場なし（お店の前に少し停車できるそうですが、写真のようにすでに車が停まっていることも多いので、周辺の公営駐車場を利用するのがおすすめです）
NOTRE DONは、にぎやかな大型カフェというより、上質なデザートをゆっくり味わえる、こぢんまりとした雰囲気のいいソウルの森 カフェ ケーキのお店です。
この日は赤ちゃん連れで伺ったので、デザートだけテイクアウトしました。特にノーキッズゾーンの案内は見当たりませんでしたが、店内は静かで落ち着いた空気感だったので、今回は持ち帰りにしました。
店内の雰囲気
店内は全体的にホワイト×ウッド調で、すっきり明るい印象です。そのおかげで、ショーケースに並ぶデザートがよりいっそう映えて見えました。
無駄のないミニマルなインテリアも素敵な、トゥクソムのデザートカフェ。テーブルは6卓ほどだったと思います。
私のようにデザートだけテイクアウトしていく方もけっこう多かったです。
ハイエンドなデザートケーキ
トゥクソムのNOTRE DONは、2人のプロのパティシエが直接営むペイストリーブティック。ひと目見ただけで特別感が伝わる、上品なハイエンドケーキがそろうカフェです。
コーヒーのお供にぴったりな、マドレーヌやフィナンシェのような焼き菓子もありますし、
ホテルのペストリーショップに並んでいそうな、華やかで高級感のあるミニケーキも種類豊富。これだけのレベルのデザートがホテルで売られていたら、値段は3倍くらいしても不思議じゃないのに、どれも1,200円台で、クオリティを考えるとかなり満足感のあるケーキです。
どれも本当にきれいでおいしそうで、何を選ぶかかなり迷いました。ショーケースの前でしばらく悩んでしまったほどです。
わが家は夫婦ふたりとも、記念日でも大きなホールケーキを食べきれないのであまり買わないんです。ちょっとした記念日用や、手土産用のケーキがほしいときに、NOTRE DONのケーキはちょうどいいと思いました。
唯一の悩みどころがあるとすれば、ろうそくを立てるのがもったいないくらい、見た目が美しすぎることかもしれません。
それから、初めて見る「グアナラ」というデザートがあって気になって説明を読んでみたら、フランスのプレミアムチョコレートブランドValrhonaを代表するダークチョコレートの名前なんだそうです。
もともとダークチョコレートが好きなので気になって、グアナラ40のデザートを選んでみました。グアナラのマドレーヌコレクションもあって、ギフトにもよさそうでした。
マドレーヌは500円で、気軽に買いやすい価格です。サイズもわりと大きめでした。味はアールグレイ、バニラ、ラズベリー、ライム、ピスタチオの5種類。どれも魅力的でした。
実際に食べてみると、見た目の美しさに負けないくらい味もよくて、今度ちょっとした贈り物が必要になったら、NOTRE DONのデザートセレクションを買おうとしっかり覚えておこうと思いました。
奥ではデザートを実際に作っている様子も見ることができました。
デザートを単品で買う場合、箱やショッピングバッグは別料金ですが、包装資材まで上品でかわいかったです。
NOTRE DONのスマートストアもあって、フィナンシェやマドレーヌは韓国国内配送で注文できます。遠方でなかなか行けない方でも味わえるのがうれしいですね。
コーヒー＆ドリンクメニュー
もちろん、ソウルの森 カフェ ケーキのお店らしく、コーヒーやドリンクメニューもそろっています。
アメリカーノは700円、カフェラテは800円くらい。紅茶は高級ティーブランドのMariage Frèresを扱っていました。以前ウェディング インペリアルにハマってよく飲んでいたので、メニューで見つけてうれしくなりました。
しかも、ウェディング インペリアルエイドは初めて見ました。現地では気づかなかったのですが、記事を書きながら発見して、次に行ったらぜひ飲んでみたいと思っています。
ちなみに、グアナラ40のデザートを購入するとValrhonaのダークチョコレートラテを1杯プレゼントしてくれるイベントをやっていて、思いがけずチョコラテまでいただけてすごく得した気分でした。
デザートは、特別なギフト包装をしない場合は保冷バッグに入れてくれます。すぐに食べない場合は、必ず冷蔵保存してくださいね。
総評
対応してくださった男性の方はオーナーシェフだったのかもしれませんが、とても親切でした。デザートは見た目も味も素晴らしく、目でも口でも楽しめた、トゥクソムのデザート名店NOTRE DON。ソウルの森 カフェ ケーキを探しているなら、かなり満足度の高い一軒だと思います。
左がValrhona 40のデザートです。持ち歩き中に少し揺れて押されてしまったのですが、それでもチョコレートの味が本当に濃厚で、とてもおいしかったです。チョコ好きの方には心からおすすめ。ソウルの森方面に行ったら、私はまた買いに行くと思います。
マドレーヌも、街のベーカリーでよく見るものとは明らかにクオリティが違いました。専門的な表現はできないのですが、買った3種類どれも上品で完成度の高いおいしさでした。
ソウルの森やトゥクソムでケーキが必要な方、センスのいいデザートギフトを探している方は、NOTRE DONで選べばまず間違いないと思います。