マカオグルメ実食レポ｜MGM COTAIのアジアンファインダイニングAJIに大満足
今回の旅行は父が食費を出してくれたので、
ちょっと高めのお店を中心にあちこち楽しんできました。
きらびやかなホテル巡りも見どころのひとつな
マカオ旅行だけあって、ファインダイニングの選択肢もかなり豊富。
せっかくなので、私たちも1軒予約して行ってきました。
MGM COTAIにある
Ajiというレストランです！
MGMホテルはマカオ半島とコタイ地区の
2か所にあるのですが、 AJIはコタイ側にあるので、
この点はスケジュールを組むときに要チェックです。
予約時間より少し早めに着いたので、
ホテルの中をぶらぶら見て回ったり、
華やかなロビーで写真を撮ったりして過ごしました。
MGMは館内の2階部分がルーフトップのような
造りになっていて、屋内なのに
どこか屋外みたいな雰囲気のレストランが多いんです。
時間になったのでエスカレーターで向かったのは、
マカオ ファインダイニング AJI。
予約名を確認してもらって、席まで案内していただきました。
さすがマカオ ファインダイニング AJI、サービスもとても丁寧でした。
Ajiの予約とメニュー確認はこちら
営業時間は月・水・木・金が18:00〜23:00、
週末はランチ12:00〜15:00、ディナー18:00〜23:00で、
平日ランチは営業していないのでご注意を！
天井が高くて開放感があり、
雰囲気も抜群なマカオのおすすめグルメです。
こんな半個室っぽい仕切り席もあれば、大人数向けのテーブルもあります。
私たちはかなりゆったりした4人用の円卓に案内されました！
料理をシェアするにはテーブルが広すぎて、
それぞれ自分の一皿にしっかり集中して食べる感じでした。
週末ランチセット
この日は週末のランチ訪問だったので、
ウィークエンドランチセットを注文。
318・398・488MOPの3種類があり、私たちはいちばん上の488MOP（日本円で約10,200円）を選びました。
内容は前菜2品＋メイン1品＋デザート1品。
それぞれ好きな前菜、メイン、デザートを
選ぶスタイルですが、
一部メニューは追加料金が必要だったり、セット対象外だったりします。
まず運ばれてきたのは食前のパン。
このパン、見た目からしてすでに上品…！
パン自体も温かくておいしかったし、
バタースプレッドも香ばしくてかなり好みでした。
前菜
4人で行ったので、いろいろなメニューを
見られたのがよかったです。ひとつずつご紹介しますね。
まずは、 Smoked Salmon スモークサーモン
これは両親のものだったので味見はしていませんが、見た目もきれいでおいしそうでした。
こちらは Hamachi ハマチ料理。
ごはんが3つ添えられていて、おいしかったそうです。
そして夫が選んだ Anago Tempura アナゴの天ぷら。
サラダと一緒に出てきて、前菜の中ではいちばんバランスがよさそうに見えました。
私はアナゴがあまり得意ではないのですが、
アナゴ好きの方ならこれはかなりおすすめです！
私が選んだのは Babay Romaine ベビーロメイン。
サラダっぽいものを想像していたら、
ロメインレタスがどんと塊で出てきました。
でも味はちゃんとおいしくて、上にのったカリッとした
トッピングのおかげで食感もよかったです。
写真なしでメニュー名と説明だけを見て選んだので、
何が出てくるんだろうと想像しながら待つのも楽しい食事でした。
続いて、 Soft Shell Crab ソフトシェルクラブ。
プーパッポンカリーにも使われる殻ごと食べられるカニを揚げた
一皿なのですが、前菜の中では
個人的にこれがいちばんの当たりでした！
殻までやわらかくて、ソースもすごくおいしかったです。
最後は Wagyu Tartare 和牛タルタル。
これは私が選んだのですが、見た目は素敵だったものの
正直ちょっと重たかったです。
お肉の質はよかったのですが、ソースもオイリーで、
中に入っている具材も全体的にやさしい味だったので、
数口食べると意外と早く飽きてしまうタイプでした。
一緒に出てきた薄いパンのようなものも、少し食べづらかったです。
本来は紅茶やコーヒーはデザートのタイミングで
出してくれるのですが、この重たさをリセットしたくて
先にお願いできるか聞いたら、快く持ってきてくださいました。
メインディッシュ
メインもそれぞれ別のものを選んだので、いろいろご紹介できます。
母が選んだのは Grilled Octopus タコのグリル。
量だけ見ると少なく見えるかもしれませんが、
すでに食前パンと前菜2品で
ほどよくお腹が満たされていたので、これで十分なボリュームでした。
タコもやわらかく、マッシュポテトもおいしくて、
見た目も美しかったのでおすすめです。
こちらは A4 Wagyu という麺料理。
YouTubeで「すごくおいしい」と紹介している方がいて、
夫が気になって選んでみました。
もともとは生のお肉がのった状態で出てきて、
テーブルでスタッフの方が熱々のスープを上から注いでくれます。
するとお肉にほどよく火が入り、しっとり仕上がるんです。
下には麺が入っていて、なんとユズのそうめんでした…！
夫いわく、お肉はやわらかくておいしかったけれど、
麺は少しだけ重たく感じたそうです。
私が選んだのは、いちばん高かった MB5+ Wagyu Short Rib
和牛ショートリブのステーキ。
見た目からしておいしそうですよね。
注文のとき、スタッフの方から妊婦なので
焼き加減はミディアムウェルがおすすめですと言われて、
はい、それでお願いしますとお願いしました。
本当はミディアムレアが好きなのですが、
しっかり火を入れてもやわらかくて、十分おいしかったです。
デザート
いよいよ最後はデザートです。
デザートは3人が同じものを頼んだので、
写真は2種類しか撮れませんでした。
Hojicha ほうじ茶というメニューで、
小さなケーキ1切れと、さっぱりしたアイスが
一緒に出てくる構成でした。
ケーキは甘すぎず食べやすくておいしく、
真ん中には酸味のあるマーマレードのようなものが入っていて、
ケーキと合わせるととても相性がよかったです。
シャーベット系のアイスは、もう間違いないおいしさ。
コーヒーもエスプレッソ、アメリカーノ、
ラテ、カプチーノまで選べて、
紅茶も種類がいろいろありました。
こちらは Black Sesame Ganache
黒ごまのガナッシュデザート です！
黒ごまガナッシュと抹茶アイスが
一緒に出てくるメニューで、これもまた見た目がとてもきれいでした。
いくつか少し好みが分かれるメニューはあったものの、
「これはちょっと…」と思うものはなく、全体的には
かなり満足度の高いマカオ ファインダイニング AJIでした。
比較的手が届きやすい価格で、
ちょっと贅沢なコース料理を楽しみたいなら、
MGM COTAIのAJI はおすすめです。
食事を終えて外に出ると、まわりが少しざわついていたので
見てみたら、このあとペンギンドローンショーが始まるところでした。
正直そこまで大規模なショーではなかったのですが、
タイミングよく見られて、ちょっと得した気分で帰れました。
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